Unterschied zwischen Alkohol und Wein Unterschied zwischen
Alkoholische Getränke
Alkohol vs. Wein
Alkohol ist ein universelles Schlüsselelement in gesellschaftlichen Zusammenkünften. Seine einzigartige entspannende und euphorische Wirkung wird zu einem sozialen Schmiermittel für Menschen, die sich entspannen, Kontakte knüpfen und einfach nur Spaß haben wollen. Es ist unter vielen Namen bekannt. Die Menschen nennen es alkoholisches Getränk oder Spirituose als Oberbegriff, Bier in zwangloseren Zusammenhängen oder Wein in formelleren Umgebungen. Aber bedeuten diese Namen das Gleiche? Das ist eine Frage, die viele Nicht-Kenner bedenken. Nichtsdestoweniger werden wir auf einen häufiger aufgeworfenen Aspekt der Frage antworten - den Unterschied zwischen Alkohol und Wein.
Die Frage wird am besten mit dieser logischen Aussage beantwortet: Wein ist immer ein alkoholisches Getränk, aber ein alkoholisches Getränk ist nicht immer Wein. Dies bedeutet einfach, dass Alkohol oder alkoholisches Getränk ist eine allgemeine Bezeichnung für jedes alkoholhaltige Getränk, insbesondere Ethanol. Alkoholische Getränke sind in drei Arten eingeteilt: Biere, Spirituosen und Wein. Diejenigen mit niedrigem Alkoholgehalt, wie Wein, werden durch die Fermentation von Zucker oder Stärke aus Pflanzenmaterialien hergestellt, während solche mit höherem Alkoholgehalt durch Fermentation unter Zugabe des Destillationsprozesses hergestellt werden.
Wein hat im Vergleich zu anderen Alkoholsorten einen längeren Fermentations- und Alterungsprozess. Es kann Jahre dauern, bis ein Alkoholgehalt von 9-16% erreicht ist. Wie der lateinische Ursprung des Wortes sagt, ist "Wein" (bedeutet Traube) ein alkoholisches Getränk, das hauptsächlich aus fermentierten Trauben hergestellt wird. Es gibt auch andere Arten, die aus Fruchtsäften hergestellt werden, die aus Äpfeln, Kirschen und Pflaumen erhalten werden, wodurch mehrere Sorten des Getränks erzeugt werden, wie Apfel- oder Holunderwein, Obst- oder Landwein, Gerstenwein, Sake, usw., jedoch Traubensaft ist aufgrund seiner natürlichen chemischen Balance der bevorzugte Rohbestandteil im Weinherstellungsprozess, der es ermöglicht, ohne die Hilfe von Enzymen, Säuren, Zuckern und anderen Mitteln zu fermentieren. Was die Gärung beschleunigt, ist die Hefe - ein wichtiger Bestandteil in der Produktion, der den Zuckergehalt der Trauben austrocknet und ihn natürlich in Alkohol umwandelt. Wein variiert auch im Geschmack; die beliebtesten sind Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet, Sauvignon, Gamay und Merlot. In einigen Fällen bezieht sich der Begriff "Wein" eher auf den höheren Alkoholgehalt als auf den Produktionsprozess.
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Studien haben gezeigt, dass Wein und andere Arten von Alkohol gesundheitsfördernd sein können, insbesondere bei abnehmenden Risiken für kardiovaskuläre Komplikationen und Herzversagen. Moderater Konsum von anderen alkoholischen Getränken kann kardioschützend sein, obwohl der Zusammenhang für Wein wesentlich stärker ist. Basierend auf Statistiken haben Nicht-Trinker eine 2.36-mal höheres Schlaganfallrisiko als gemäßigte Trinker. Darüber hinaus spielt der moderate Alkoholkonsum eine Rolle bei der Diabetesprävention, da er den Blutzuckerspiegel senkt.
Mangelnde Mäßigung beim Alkoholkonsum kann sehr gefährlich sein. Abgesehen von der typischen Intoxikation, die sich aus verwaschener Sprache, verzögerten Reflexen, Ungeschicklichkeit, Austrocknung und Übelkeit zeigt, kann zu viel Alkohol zu vorzeitigem Verfall der Leber und des Gehirns führen. In extremen Fällen spielt Alkohol eine entscheidende Rolle bei der Entstehung von Krebs.
Zusammenfassung
- Alkohol oder alkoholisches Getränk ist eine allgemeine Bezeichnung für ein Getränk, das Ethanol enthält.
- Alkohol ist ein universelles soziales Element zur Entspannung.
- Wein ist eine Art alkoholisches Getränk. Es verwendet eine Fermentationstechnik, die normalerweise länger dauert als die anderer alkoholischer Getränke. Es wird üblicherweise aus Traubensaft hergestellt und enthält 9-16% Alkohol.
- Eine mäßige Aufnahme von Wein und anderen Arten von Alkohol hat sich als vorteilhaft für die Erhaltung der kardiovaskulären Gesundheit erwiesen. Umgekehrt kann ein übermäßiger Konsum zu kurzfristigen Effekten wie Intoxikationen und langfristigen Komplikationen wie Lebererkrankungen und Krebs führen.
