Unterschied zwischen Bioreaktor und Fermentor

Bioreaktor vs Fermentor

durchgeführt. Der Prozess der Fermentation ist der Menschheit seit Tausenden von Jahren bekannt, aber ihre wissenschaftlichen Studien wurden zuerst von Französisch Wissenschaftler Louis Pasteur in 1850, als er die Bildung von Milchsäure studierte. Er fand heraus, dass das Säuern von Milch ein Ergebnis der Aktivität lebender Organismen war und keine chemische Veränderung, wie früher angenommen. Jüngste Fortschritte bei Techniken auf dem Gebiet der Fermentation haben zur Entwicklung von Fermentern und Bioreaktoren geführt, die beide auf den Aktivitäten lebender Organismen beruhen. Trotz Ähnlichkeiten im Arbeitsprinzip gibt es Unterschiede in einem Fermenter und einem Bioreaktor, die in diesem Artikel diskutiert werden.

In früheren Zeiten wurde der Gärungsprozess hauptsächlich für die Herstellung von alkoholischen Getränken verwendet. Mit dem zunehmenden Wissen über Bakterien und Pilze wurden Fermenter entwickelt, die produktive Anwendungen. Bioreaktoren sind in Design und Konstruktion einen Schritt voraus. Während Fermenter Systeme sind, die kontrolliert und kontrolliert auf eine Population von Bakterien- oder Pilzzellen angewendet werden, ist der Bioreaktor ein System, das für das Wachstum und die Aufrechterhaltung von Säugetier- und Insektenzellen verwendet wird. Es ist also klar, dass zwischen beiden natürliche Unterschiede bestehen, und diese Unterschiede sind unten aufgeführt.

• Während Säugetierzellen empfindlich sind und scherempfindliche Zellmembranen aufweisen, sind Bakterienzellen robust, da sie starke Zellwände haben.

• Säugetierzellen sind langsam in ihrem Wachstum (sie haben eine Verdopplungszeit von 24 Stunden). Auf der anderen Seite wachsen Bakterienzellen schnell und verdoppeln sich in nur 20 Minuten.

• Insekten- und Säugetierzellen haben einen niedrigen Sauerstoffbedarf, Bakterienzellen haben einen sehr hohen Sauerstoffbedarf von

• Im Falle von Bakterienzellen besteht keine virale Bedrohung, während diese Gefahr bei Säugetierzellen besteht und entweder inaktiviert oder entfernt werden muss.

Es gibt auch Unterschiede im Sterilisationsprozess. Im Fall eines Fermenters muss er vollständig sterilisiert werden, ein Bioreaktor ist so konstruiert, dass er leer sterilisiert wird.

Bioreaktoren sind im Vergleich zu Fermentern groß und reichen von einigen Litern bis zu Kubikmetern, während Fermenter typischerweise klein sind und eine Kapazität von bis zu 2 Litern haben. Bioreaktoren sind zylindrische Gefäße aus rostfreiem Stahl.