Unterschied zwischen Siedepunkt und Verdunstung

Siedepunkt vs. Verdunstung

Die Verdampfung von Flüssigkeiten zur Erzeugung von Dampf kann auf zwei Arten erfolgen. Eine Möglichkeit besteht darin, Dampf am Siedepunkt zu erzeugen. Bei der anderen Methode, die als Verdampfung bezeichnet wird, erfolgt die Verdampfung unterhalb des Siedepunkts. Obwohl beide Prozesse Moleküle im Dampfzustand erzeugen, ist ihre Herstellung anders.

Siedepunkt

In einfachen Worten bedeutet Siedepunkt die Temperatur, bei der eine Flüssigkeit oder ein Lösungsmittel zu sieden beginnt. Dies ist definiert bei einem festen Druck, normalerweise dem atmosphärischen Druck. Mit anderen Worten, es ist die Temperatur, bei der eine Flüssigkeit zu verdampfen beginnt. Bei dieser Temperatur ist also der Dampfdruck gleich dem atmosphärischen Druck. Siedepunkte von Substanzen werden von vielen Faktoren beeinflusst. Als äußere Faktoren beeinflußt es die atmosphärische Temperatur. Eine Flüssigkeit im Vakuum hat einen niedrigeren Siedepunkt als der normale Atmosphärendruck. Und eine Flüssigkeit mit hohem Druck hat einen relativ höheren Siedepunkt. Die chemischen und physikalischen Eigenschaften der Flüssigkeit selbst beeinflussen auch den Siedepunkt. Wenn zum Beispiel das Molekulargewicht der Moleküle in der Flüssigkeit höher ist, wird es im Vergleich zu einer Flüssigkeit mit niedrigmolekulargewichtigen Verbindungen einen höheren Siedepunkt aufweisen. Die chemischen Bindungen beeinflussen auch den Siedepunkt. Ein Alkohol hat einen höheren Siedepunkt als das entsprechende Alkan. Grund dafür ist das Vorhandensein von Wasserstoffbrücken zwischen Alkoholmolekülen. Alkane haben keine starken Wasserstoffbrücken; Vielmehr werden sie schwache Van-der-Waals-Wechselwirkungen haben. Daher ist die Energie, die benötigt wird, um die starken Bindungen aufzubrechen, in Alkoholen größer, was deren Siedepunkt erhöht.

Siedepunkte sind nützlich für die Trennung jeder Substanz von einer Mischung. Die dafür verwendete Technik ist als Destillation bekannt. Dies ist auch die grundlegende Grundlage für die Erdöldestillation. Erdöl enthält eine große Anzahl von Kohlenwasserstoffen mit unterschiedlicher Kohlenstoffzahl. Einige sind gerade Ketten, einige verzweigt, und einige sind aromatisch. Daher unterscheiden sich die Siedepunkte von diesen voneinander. Es ist jedoch schwierig, jedes einzelne Molekül separat zu isolieren, da ihre Siedepunkte mit kleinen Mengen variieren. Aber es ist möglich, sie zu einem gewissen Grad zu reinigen. Daher werden bei der Erdöldestillation Moleküle mit engeren Molekulargewichten in einem Temperaturbereich getrennt.

Verdampfung

Verdampfung ist der Prozess des Austausches einer Flüssigkeit in ihre Dampfphase. Das Wort "Verdampfung" wird spezifisch verwendet, wenn die Verdampfung von der Oberfläche der Flüssigkeit stattfindet. Die Flüssigkeitsverdampfung kann auch am Siedepunkt stattfinden, wo die Verdampfung von der gesamten flüssigen Masse stattfindet.Aber dann heißt es nicht Verdunstung. Die Verdunstung kann durch verschiedene Faktoren wie die Konzentration anderer Substanzen in der Luft, die Oberfläche, den Druck, die Temperatur der Substanz, die Dichte, die Durchflussrate der Luft usw. beeinflusst werden.

Was ist der Unterschied zwischen Siedepunkt und Verdampfung?

• Die Verdunstung findet auf der Oberfläche der Flüssigkeit statt. Beim Siedepunkt findet die Verdampfung aus der gesamten flüssigen Masse statt.

• Die Verdampfung findet unter dem Siedepunkt statt.

• Am Siedepunkt bildet die Flüssigkeit Blasen und es entsteht keine Blasenbildung beim Verdampfen.

• Beim Siedepunkt wird die Wärme für die Moleküle zugeführt und diese Energie wird zur Bildung von Dämpfen verwendet. Beim Verdampfen wird jedoch keine externe Wärme zugeführt. Vielmehr bekommen Moleküle Energie, wenn sie miteinander kollidieren, und diese Energie wird verwendet, um in den Dampfzustand zu gelangen.

• Beim Siedepunkt tritt die Verdampfung schnell ein, während die Verdampfung ein langsamer Prozess ist.