Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen

Kräuter vs Gewürze

Wann immer die Phrase Kräuter und Gewürze (sie werden oft von kollektiv gesprochen) die Bilder von aromatischen Rezepten mit Aromen kommen uns in den Sinn. Dies sind pflanzliche Produkte, die hauptsächlich verwendet werden, um Lebensmitteln einen reichen Geschmack zu verleihen, aber es gibt viele Kräuter und Gewürze, die auch zur Behandlung verschiedener Beschwerden verwendet werden. Wegen ihrer heilenden Eigenschaften werden viele Kräuter und Gewürze in Cremes und Kosmetika verwendet, um viele Hautprobleme zu heilen. Obwohl Sie so beliebt sind, fragen Sie einen Menschen Unterschiede zwischen Kräutern und Gewürzen und die Chancen, dass Sie eine Leerstelle zeichnen würden. Dieser Artikel beschreibt diese Unterschiede, um diese wertvollen Pflanzenprodukte besser verstehen zu können.

Da die Wörter meist zusammen und oft austauschbar verwendet werden, ist in den Köpfen der Menschen eine gewisse Verwirrung hinsichtlich der Unterschiede zwischen Kräutern und Gewürzen festzustellen. Es ist wahr, dass beide von Hose abgeleitet sind und beide sowohl frisch als auch in getrockneter Form verwendet werden können, gibt es viele Unterschiede.

Kräuter

Kräuter sind hauptsächlich Blätter von nicht holzigen Pflanzen, die als krautig bekannt sind. Während Kräuter hauptsächlich verwendet werden, um den Lebensmitteln Aroma und Aroma zu verleihen, gibt es in Indien ein medizinisches System, das ganz auf diese Kräuter angewiesen ist. Es ist bekannt als Ayurveda und verwendet verschiedene Kräuter und ihre Zusammensetzungen in Dosen, um alle Arten von Beschwerden zu heilen. So haben Kräuter einen großen medizinischen Wert, den selbst die westliche Welt langsam erkennt, wenn mehr Forschung an Kräuterpflanzen durchgeführt wird. Kräuterpflanzen wachsen am besten in gemäßigten Klimazonen. Einige Beispiele für Kräuter sind Minze, Rosmarin, Thymian usw.

Gewürze

Gewürze sind meist Teile anderer Pflanzen als Wurzel, Stengel, Zwiebel, Rinde usw., die getrocknet wurden und zum Würzen von Lebensmitteln verwendet werden. Würzige Pflanzen stammen aus tropischen und halb tropischen Klimazonen. Gewürze werden meistens für die Zugabe von Aromen und Aromen zu Lebensmittelrezepten verwendet, obwohl auch Gewürze für ihren medizinischen Wert verwendet werden. Jeder kennt die gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma, das ein indisches Gewürz ist und erstaunliche gesundheitliche Vorteile hat, da es entzündungshemmend, antiviral, antimykotisch, antiseptisch und sogar krebserregend ist. Einige Gewürze werden auch als Konservierungsmittel verwendet.

Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen

Der Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen geht also auf den Ursprung einer Pflanze zurück. Während die Blätter einer Pflanze Kräuter (meistens) bilden, kommen Gewürze aus Samen, Wurzeln, Rinde oder sogar der Zwiebel der Pflanze. Kräuter werden nach dem Trocknen verwendet, obwohl es viele Kräuter gibt, die frisch verwendet werden. Gewürze werden vor dem Gebrauch immer getrocknet, und sie werden hinzugefügt, um Geschmack und Aroma eines Rezepts zu verbessern.

Kräuter gelten als mehr medizinische Werte als Gewürze, obwohl es Kurkuma, ein Gewürz, das erstaunliche gesundheitliche Vorteile hat.Kräuter werden auch zur Herstellung von Kosmetika und Gesichtscremes verwendet. In Indien gibt es ein alternatives System der Medizin bekannt als Ayurveda, das nur auf Kräutern basiert.

In Kürze:

Unterschied zwischen Kräutern und Gewürzen

• Kräuter und Gewürze sind pflanzliche Produkte, die hauptsächlich zum Würzen von Lebensmitteln und zum Verbessern des Geschmacks und des Aromas von Rezepten verwendet werden

• Kräuter werden aus Blättern von Pflanzen, während Pflanzen aus Wurzeln, Stengel, Rinde und anderen Pflanzenteilen erhalten werden.

• Kräuter werden in gemäßigtem Klima angebaut, während Gewürze mehr in tropischen und halb tropischen Klimazonen vorkommen.

• Kräuter haben mehr medizinische Werte und werden in verschiedenen Salben und Cremes verwendet

Einige Gewürze werden auch als Konservierungsmittel verwendet