Differenz zwischen Hafer und Haferflocken

Hafer vs Haferflocken

Hafer sind ein Getreide, das für ihre Samen angebaut werden. Es ist sehr beliebt in Gebieten mit kühlem Klima wie Schottland und Irland, wo es aus dem Nahen Osten nach Europa kam, weil es dort gut gedeiht. Es wird als Viehfutter verwendet und ist eine Zutat von Hunden, Katzen und Hühnern.

Es wird von Menschen als Haferflocken, Haferflocken oder als Hafermehl gemahlen. Haferflocken werden normalerweise als Brei gegessen, aber sie können auch zu Granolas verarbeitet und zu Keksen, Kuchen und Brot gebacken werden. Hafer kann auch in Getränken wie Bier, Caudle oder gemischt mit Milch verwendet werden.

Um Hafer für den menschlichen Verzehr vorzubereiten, müssen die Samen gereinigt, getoastet und geschält werden. Die resultierenden Grützen sind sehr nahrhaft, da sie nicht raffiniert sind. Es gibt verschiedene Arten von Hafer:

Irish Hafer, wobei die Grütze in drei Stücke geschnitten werden.
Stahl-geschnittener Hafer, der groß ist.
Scottish Haferflocken, die wie Stahl geschnitten Hafer ist aber feiner.
Haferkleie, die sehr fein ist und zum Backen verwendet wird.
Quick-Cooking Hafer, die in fünf Minuten kochen.
Hafermehl, das gemahlen und zum Backen verwendet wird.
Getreide, das normalerweise zum Frühstück gegessen wird.
Granolas sind gebackene Kombinationen aus Hafer, Nüssen, Honig, Reis, Zimt, Butter und Ahornsirup.
Haferflocken sind die übliche Art von Haferflocken, die die meisten Menschen konsumieren. Sie sind vorgedünsteter und leicht gerösteter Vollhafer, der mit einer Rolle abgeflacht und abgeblättert ist. Haferflocken können entweder dünn- oder dickgewalzt sein.

Haferflocken werden auch als altmodische Haferflocken oder Haferflocken bezeichnet, weil es die häufigste Art von Hafer ist. Es ist, was Leute normalerweise zum Frühstück als Brei oder Getreide essen und wird verwendet, wenn man Plätzchen und granolas herstellt.
Trocken gerollter Hafer ist eine gute Quelle für Eisen, Thiamin, Ballaststoffe, Vitamin A, Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Zucker, Phosphor und Antioxidantien. Wie alle Arten von Hafer sind Haferflocken reich an Cholesterin und Krankheitsbekämpfungsfasern und haben einen köstlichen Geschmack.
Zusammenfassung:

1. Hafer sind Getreidekörner, die für ihre Samen gepflanzt werden, die als Futter für Tiere verwendet werden und die auch von Menschen verzehrt werden können. Haferflocken sind Haferflocken, die als Haferflocken für den menschlichen Verzehr verarbeitet werden.
2. Hafer wird gereinigt, geröstet und geschält, um zu Haferflocken zu werden, die von verschiedenen Arten sein können: Stahlschnitt, Irisch, Schottisch, Haferkleie, Getreide, Instant, Schnellkochen oder gerollt, was ein Hauptbestandteil von Granolas ist.
3. Haferflocken werden vorgedampft und geröstet, dann mit einer Rolle abgeflacht und flockig gemacht, während Hafer zu Mehl gemahlen oder in verschiedene Größen geschnitten werden kann, um die verschiedenen Hafertypen herzustellen.
4. Gerollter Hafer wird auch altmodischer Hafer genannt, weil es das am häufigsten konsumierte Hafermehl ist und seit frühester Zeit von Menschen gegessen wird.
5. Hafer ist reich an Ballaststoffen, die im trockenen Zustand Cholesterin bekämpfen. Haferflocken sind eine gute Quelle für Vitamin A, Thiamin, Eisen und Antioxidantien.