Unterschied zwischen Pergamentpapier und Backpapier

Pergamentpapier vs Backen Papier

Eine Sache, über die beim Backen so viel gesprochen wird wie Eier, Mehl, Zucker, Butter und Mehl ist Backpapier. Dies ist ein Papier, das verwendet wird, um die Seite einer Pfanne auszurichten, wenn ein Kuchen gebacken wird, um zu verhindern, dass der Kuchen an der Pfanne haftet. Es ist auch das Papier, das häufig verwendet wird, um Kekse und Gebäck zu rollen, da es feuchtigkeitsbeständig und fettbeständig ist. Es gibt einen anderen Begriff für ein ähnliches Produkt namens Pergamentpapier, das viele verwirrt, die neu in der Kunst des Backens sind. Dieser Artikel versucht, Unterschiede zwischen Pergamentpapier und Backpapier herauszufinden, falls vorhanden.

Was ist Backpapier?

Backpapier ist ein spezielles High-Density-Papier, das in der Optik halbdurchsichtig und in der Natur nicht klebrig ist. Es wird chemisch mit einer Säure behandelt, um es stark und widerstandsfähig gegen Wasser und Öl zu machen. In manchen Fällen wird Backpapier auch mit Silikon oder einer anderen Beschichtung auf Ölbasis behandelt.

Was ist Pergamentpapier?

Pergamentpapier ist ein Papier, das beim Backen für verschiedene Zwecke verwendet wird. Sie sind wesentlich, um zu verhindern, dass Kuchen an der Oberfläche der Pfanne haften, in der sie gebacken werden, da sie eine nicht klebrige Oberfläche bereitstellen. Dies ist ein Einwegpapier, das verwendet wird, um Gebäck und Kekse zu rollen, da es außerdem beständig gegen Fett ist und kein Problem mit dem Geschmack und dem Geschmack des gebackenen Produkts verursacht.

Was ist der Unterschied zwischen Backpapier und Pergamentpapier?

• Es gibt keinen Unterschied zwischen Pergamentpapier und Backpapier, und diese beiden Begriffe sind austauschbar.

• Viele Köche bevorzugen das Papier zum Backen von Backformen als Pergamentpapier, andere bevorzugen Backpapier.

• Beide Papiere werden durch Auftragen eines Überzugs aus Silikon oder einem anderen ähnlichen Produkt antihaftbeschichtet.

Unterschied zwischen Wachspapier und Pergamentpapier