Unterschied zwischen geschreddert und gerieben

Anonim

Shredded vs Grey

Kochen ist eine Kunst, und man muss subtile Unterschiede zwischen verschiedenen Formen und Formen von Lebensmittel, um mit dem entsprechenden fertig zu sein, wenn Sie ein Rezept erstellen. Es gibt Rezepte, die nach geschredderten Produkten verlangen, während es andere gibt, die geriebene Lebensmittel benötigen. Was überrascht, ist, dass Sie ein Lebensmittel wie Kokos oder Karotte mit demselben Küchengerät zerkleinern und raspeln können, ohne jedoch den Unterschied zu kennen.

Wenn Sie jemals versucht haben, kleinere Stücke eines Lebensmittels wie Ingwer, Kokosnuss, Karotten oder Käse herzustellen, wissen Sie, dass es mit Hilfe eines Edelstahl-Gadgets gemacht wird. Sie machen seitliche oder nach unten gerichtete Bewegungen, die leicht gegen die Klinge drücken und mit Hilfe von winzigen Löchern an den Seiten des Gerätes kleine Stücke bilden. Shredded Lebensmittel ist dünn und lang, und Sie können es in Bezug auf dünne Nudeln, die aus den Löchern der Reibe, die das Gerät verwendet wird, kommen. Die meisten kleineren Teile, die aus dem Gerät kommen, sind bei fast gleicher Konsistenz sehr ähnlich. Geschredderte Artikel sind von glatter Konsistenz. Haben Sie sich jemals über den Prozess gewundert, der Pommes frites macht? Es schreddert Kartoffeln nach dem Schälen, die dünne Kartoffelstücke ähnlicher Konsistenz produzieren, die in Öl gebraten werden, um leckere Pommes zu machen.

Gerieben

Wenn Sie Kokosnuss reiben, machen Sie eigentlich sehr kleine, fast puderige Kokosnussstücke. Diese geriebenen Stücke Kokosnuss werden dann auf der Oberseite einer Creme-Rolle oder eines Gebäcks ausgebreitet, um es köstlicher zu machen. Geriebenes Produkt ist kurz vor dem Pulver, so dass Sie das Granulat ausscheiden und das Material identifizieren können. Sie verwenden eine Reibe mit einer abrasiven Seite mit sehr kleinem Loch und bewegen dann den Lebensmittelgegenstand (Kokosnuss, Käse oder Karotte, um fast ein Pulver des Materials zu machen.

Was ist der Unterschied zwischen "Geschreddert" und "Gerieben"?

• Geriebener Gegenstand ist kleiner, fast pudrig, während der geschredderte Gegenstand dünn ist und wie ein Faden lang ist.

Geriebener Gegenstand ist kleiner,

• Geschredderte Gegenstände haben eine glattere Konsistenz als geriebene Lebensmittel.