Differenz zwischen weißem und dunklem Balsamico-Essig

Weiß gegen dunklen Balsamico-Essig

Weißer und dunkler Balsamico-Essig sind italienische Essige. Schon der Name selbst zeigt, dass es zwei sind verschiedene Marken von Essig "Einer ist weiß und der andere ist dunkel.

Wenn wir von weißem Balsamico-Essig sprechen, hat er einen süßen, subtilen Geschmack. In sauberen Farben wird der weiße Balsamico-Essig mit allen hellen Speisen serviert Im Gegensatz zum dunklen Balsamico-Essig verfärbt der weiße Balsamico-Essig die Speisen nicht.Dieser Essig wird hauptsächlich in Marinaden, Salatsoßen und hellen Saucen verwendet.

Der dunkle Balsamico Essig wird als echter Balsamico angesehen.Der dunkle Balsamessig ist der am häufigsten verwendete Essig.Im Gegensatz zum weißen Balsamico-Essig hat der dunkle Balsamico-Essig eine Tradition.Es wird seit dem Mittelalter verwendet.Einige Leute denken sogar nicht über White Balsamico Essig als Balsamico.

Wie der Name schon sagt Der dunkle Balsamico-Essig kommt in kräftigen Farben daher. Ein weiterer Unterschied, der zwischen weißem und dunklem Balsamico-Essig bemerkt werden kann, ist, dass der spätere gealterter ist. Es wird gesagt, dass einige dunkle Balsamico-Essig seit über 100 Jahren gereift ist. Der weiße Balsamico-Essig wird etwa 1 bis 12 Jahre gereift.

Sogar im Preis haben die zwei italienischen Essige viel Unterschied. Der dunkle Balsamico-Essig ist höher als der weiße Balsamico-Essig. Es ist Jahre der Alterung, die dunklen Balsamico-Essig so teuer macht. Im Alter wird der dunkle Balsamico in verkohlten Fässern gereift. Auf der anderen Seite, der weiße Balsamico-Essig

wird nicht in verkohlten Fässern gereift.

Bei den gesunden Aspekten ist der dunkle Balsamico gesünder als weißer Balsamico. Es kann auch gesehen werden, dass dunkler Balsamico-Essig ein dickerer Essig ist.

Zusammenfassung

1. Weißer Balsamico-Essig kommt in hellen Farben, während der dunkle Balsamico-Essig in kräftigen Farben erscheint.

2. Der dunkle Balsamico-Essig gilt als echter Balsamico.

3. Im Gegensatz zu weißem Balsamico-Essig hat der dunkle Balsamico-Essig eine Tradition. Es ist seit dem Mittelalter in Gebrauch. Manche Leute betrachten weißen Balsamico-Essig sogar nicht als Balsamico-Essig.

4. Dark Balsamico-Essig ist älter.

5. Der dunkle Balsamico-Essig ist höher als der weiße Balsamico-Essig.

6. Im Alter wird der dunkle Balsamico in verkohlten Fässern gereift. Auf der anderen Seite reift der weiße Balsamico-Essig nicht in verkohlten Fässern.