Unterschied zwischen weißem und dunklem Huhn

Weiß gegen dunkles Hühnchen

Die Menschen sind sich nun der weißen und dunklen Hühnchen mehr bewusst. Sie wissen, dass dunkles Huhn nicht zu viel genommen werden sollte. Sie wissen, dass dunkles Huhn schlecht für die Gesundheit ist und weißes Huhn ist gut. Die meisten Menschen sind sich des Unterschieds zwischen weißem und dunklem Huhn jedoch nicht bewusst.

Ein Huhn hat sowohl weißes als auch dunkles Fleisch. Wenn man das weiße und das dunkle Huhn vergleicht, kommt das letztere in eine dunklere Farbe. Es ist nicht nur in der Farbe, dass die beiden Hühner unterscheiden, aber sie unterscheiden sich in vielen anderen Dingen.

Einer der Unterschiede zwischen den beiden ist, dass das weiße Huhn trocken wird, während das dunkle Huhn saftig kommt. Es ist auch ersichtlich, dass das dunkle Huhn einen höheren Fettgehalt hat als das weiße Huhn.

Das Fleisch in der Brust und den Flügeln wird normalerweise weißes Fleisch genannt und das Fleisch in den Schenkeln und Beinen wird als dunkles Fleisch bezeichnet. Wenn man die Muskeln des weißen Huhns und des dunklen Huhns vergleicht, kann man auf Unterschiede stoßen. Die Muskeln im dunklen Fleisch beziehen ihre Energie hauptsächlich aus Fett. Die dunkle Farbe ist aufgrund der Anwesenheit von zwei Proteinen, die in den Prozess der Umwandlung von Fett in Energie beteiligt sind.

Das weiße Huhn erhält seine Energie aus Glykogen, einem Polysaccharid aus Glukose. Dieses Glykogen wird in der Leber gespeichert und in Glukose abgebaut, wenn die weißen Muskeln Energie benötigen.

Jetzt vergleicht das dunkle Huhn den Geschmack und hat einen stärkeren Geschmack. Es wird gesagt, dass dieser Geruch wegen der Aktivität verschiedener Chemikalien, Fette und Proteine ​​im Muskelgewebe ist.

Beim Kochen kann das weiße Hühnchen schneller gegart werden. Das ist, weil weißes Huhn zart und im Vergleich zu dunklem Huhn dünner ist.

Zusammenfassung

1. Dunkles Huhn ist schlecht für die Gesundheit und weißes Huhn ist gut.

2. Weißes Huhn kommt trocken, während das dunkle Huhn saftig kommt.

3. Dunkles Huhn hat mehr Fett als das weiße Huhn.

4. Das Fleisch in der Brust und den Flügeln wird normalerweise weißes Fleisch genannt, und das Fleisch in den Schenkeln und Beinen wird als dunkles Fleisch bekannt.

5. Das dunkle Huhn hat einen stärkeren Geschmack.

6. Im Falle des Kochens kann das weiße Huhn schneller gekocht werden.

7. Die Muskeln im dunklen Fleisch beziehen ihre Energie hauptsächlich aus Fett. Das weiße Huhn erhält seine Energie aus Glykogen, einem Polysaccharid aus Glukose.