Differenz zwischen Glykolyse und Fermentation Unterschied zwischen

Anonim

GLYKOLYSE vs FERMENTATION

Glykolyse und Fermentation sind Prozesse der Umwandlung von komplexen Molekülen oder Substanzen in einfachere Formen für eine einfache Absorption oder Verwendung. Beides wandelt Zucker oder Kohlenhydrate in nützliche Form um, unterscheidet sich jedoch in einer Weise, bei der die Fermentation Hefe oder Bakterien bei der Umwandlung verwendet.

Die Glykolyse wird als "süßer Spaltprozess" bezeichnet, weil sie die Umwandlung von Zucker in die Zunge bedeutet. Es beinhaltet die Umwandlung von sechs Kohlenstoffzuckern in drei Kohlenstoffzucker. Die Freisetzung von Energie, die als Adenosintriphosphat zu Adenosindiphosphat bezeichnet wird, findet während der Umwandlung statt. Der Prozess der Glykolyse kann mit oder ohne Anwesenheit von Sauerstoff stattfinden.

Die Glykolyse unterteilt sich in aerobe Glykolyse und anaerobe Glykolyse. Die anaerobe Glykolyse ist früher bekannt als die aerobe Glykolyse, da die Verfügbarkeit von Sauerstoff zu einem früheren Zeitpunkt, vor etwa 3,5 Milliarden Jahren, noch nicht bekannt ist. Heute, da die Verfügbarkeit von Sauerstoff bereits entdeckt ist, wird aerobe Glykolyse mehr verwendet. Glykolyse und Fermentation produzieren beide ATP. Das heißt, sie produzieren und liefern Energie an die Körperzellen, Pflanzenzellen usw. Die Glykolyse beinhaltet eine Reihe chemischer Reaktionen und gleichzeitig einige außergewöhnliche Enzyme, die die chemischen Reaktionen unterstützen. Dieser Prozess führte zu einer Summe von zwei Brenztraubensäure-Molekülen, zwei ATP-Molekülen, zwei NADH-Molekülen sowie zwei Molekülen Wasser. Die dabei gewonnenen Nährstoffe dienen nicht nur als Brennstoffe, sondern auch als Bausteine ​​der Zellen.

Die Fermentation beginnt mit dem Prozess der Glykolyse. Es verwendet Brenztraubensäure. Die Produkte der Brenztraubensäure werden in "Abfallprodukte" umgewandelt und es wird keine Energie gewonnen. Während der Gärung wird bereits keine Energie produziert. Die Gärung erfolgt normalerweise auf natürliche Weise; es passiert selten oder öfter gelegentlich anaerob. Die zwei bekanntesten Arten der Fermentation sind die Alkoholfermentation, die die Fermentation von Aceton und Methanol einschließt, und die Milchsäuregärung.

Die Milchsäurefermentation erfolgt durch Anwesenheit von Bakterien wie Lactobacillus acidophilus und Pilzen. Joghurt wird durch den Prozess der Milchsäuregärung hergestellt. Die menschlichen Muskeln tun auch Milchsäuregärung. Normalerweise müssen unsere Muskeln die Zellatmung selbst durchführen. Manchmal kann der Sauerstoff aus dem Blut und der Lunge wegen eines Mangels nicht direkt in die Muskeln gelangen und mehr Organe benötigen ihn als die Muskeln. Also werden die Muskeln ohne Sauerstoff Sauerstoff in die Zellen einatmen. Die drei Brenztraubensäure-Moleküle sind in Milchsäure gebeugt. Milchsäure wird von unseren Muskeln nicht verwendet, deshalb wird sie in den Körper zur Ausscheidung transportiert.Wenn es die Leber erreicht, nutzt die Leber es aus. Anaerobe Atmung wird auch von den Muskeln durchgeführt, wenn die Person anämisch ist. Aufgrund von RBC-Mangel ist das Blut nicht in der Lage, die notwendige Menge an Sauerstoff zu transportieren, die der Körper benötigt. Deshalb kompensiert der Muskel, um sich mit der Energie zu versorgen, die er braucht. Anämische Person wird wahrscheinlich Muskelschmerzen und Steifheit erfahren. Das Endprodukt der Milchsäuregärung in den Muskeln verursacht Muskelkater und fühlt sich steif an. Milchsäuregärung in Joghurt geschieht in Gegenwart von Pilzen und manchmal Bakterien. Milchsäure ist die Ursache für den sauren Geschmack von Joghurts.

Die Alkoholgärung wird durch einige Bakterien und Hefe ermöglicht. Die Abfallprodukte dieses Prozesses sind Kohlendioxid und Ethanol. Dieser Prozess wird während des Bierbrauens, Backens und bei der Herstellung von Wein durchgeführt.

Zusammenfassung:

1. Glykolyse und Fermentation sind Verfahren zur Umwandlung eines komplexen Moleküls oder einer Substanz in eine einfachere Form zur leichten Absorption oder Verwendung. Beides wandelt Zucker oder Kohlenhydrate in nützliche Form um, unterscheidet sich jedoch in einer Weise, bei der die Fermentation Hefe oder Bakterien bei der Umwandlung verwendet.

2. Glykolyse ist bekannt als "süßes Spaltverfahren", weil es die Umwandlung von Zuckern bedeutet, die süß zu Zunge sind. Es beinhaltet die Umwandlung von sechs Kohlenstoffzuckern in drei Kohlenstoffzucker. Die Freisetzung von Energie, die als Adenosintriphosphat zu Adenosindiphosphat bezeichnet wird, findet während der Umwandlung statt. Der Prozess der Glykolyse kann mit oder ohne Anwesenheit von Sauerstoff stattfinden.

3. Die Glykolyse unterteilt sich in aerobe Glykolyse und anaerobe Glykolyse. Der aerobe Prozess liefert mehr ATP als der anaerobe Prozess. Glykolyse beinhaltet eine Reihe von chemischen Reaktionen gleichzeitig einige außergewöhnliche Enzyme, um die chemischen Reaktionen zu unterstützen. Dieser Prozess führte zu einer Summe von zwei Brenztraubensäure-Molekülen, zwei ATP-Molekülen, zwei NADH-Molekülen sowie zwei Molekülen Wasser.

4. Die Fermentation beginnt mit dem Prozess der Glykolyse. Es verwendet Brenztraubensäure. Die Produkte der Brenztraubensäure werden in "Abfallprodukte" umgewandelt und es wird keine Energie gewonnen. Während der Gärung wird bereits keine Energie produziert.

5. Die Gärung erfolgt normalerweise auf natürliche Weise; es passiert selten oder öfter gelegentlich anaerob. Die zwei bekanntesten Arten der Fermentation sind die Alkoholfermentation, die die Fermentation von Aceton und Methanol einschließt, und die Milchsäuregärung.