Der Unterschied zwischen den Atkins und den ketogenen Diäten Unterschied zwischen

sind. Low-Carb-Diäten sind nichts Neues. Die Wissenschaft hat gezeigt, dass zu viele Kohlenhydrate, besonders einfache und raffinierte Kohlenhydrate, eine der Hauptursachen für übermäßige Gewichtszunahme sind. ^{(1) (2)}

Zwei der beliebtesten Low-Carb-Diäten heute sind die Atkins-und ketogene (Keto) Diäten. Abgesehen davon, dass sie wenig Kohlenhydrate enthalten, haben diese beiden Therapien viele Gemeinsamkeiten, aber sie sind nicht gleich. Hier ist ein genauerer Blick auf die Atkins und ketogene Diäten.

Atkins Diät

Dr. Robert C. Atkins glaubte, dass der Hauptgrund dafür, dass viele Menschen übergewichtig oder fettleibig sind, auf den Verzehr verarbeiteter Kohlenhydrate wie Mehl und Zucker zurückzuführen ist. Als Ergebnis entwickelte er die Atkins-Diät, die arm an Kohlenhydraten ist, aber reich an Proteinen und gesunden Fetten. ⁽⁵⁾

Dieses Regime hilft bei der Gewichtsabnahme, da die Einschränkung der Kohlenhydrate den Körper dazu zwingt, gespeichertes Körperfett statt der aus Kohlenhydraten gewonnenen Glukose zu verbrennen. Dies versetzt den Körper effektiv in einen Zustand der Ketose.

Die Atkins-Diät fand jedoch zunächst keine breite Akzeptanz, da viele die Vorstellung, große Mengen gesättigter Fette zu sich zu nehmen, für ungesund hielten. Schließlich hat Forschung gezeigt, dass gesättigte Fette harmlos sind, und mehr als 20 Studien in den letzten 12 Jahren haben die Wirksamkeit der Atkins-Diät gezeigt. ⁽³⁾

Die vier Phasen

Phase 1-Induktion

Die wichtigste Phase der Atkins-Diät ist die Induktionsphase, die zwei Wochen dauert. Während dieser Zeit müssen Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme unter 20 Gramm pro Tag halten. Da die durchschnittliche Person pro Tag 250 Gramm Kohlenhydrate zu sich nimmt, ist die Einführungsphase auch der schwierigste Teil dieses Programms.

Zu ​​diesem Zeitpunkt sollte Ihre Nahrungsaufnahme von Gemüse, Fleisch, Geflügel, Fisch und Schalentieren stammen. Sie sollten auch Ihren Wasserverbrauch erhöhen. ⁽⁴⁾ Da die Induktionsphase der einschränkendste Aspekt der Atkins-Diät ist, dürfen Sie kein kohlenhydratreiches Gemüse (Kartoffeln, Süßkartoffeln, Rüben, Karotten, Erbsen und andere), kohlenhydratreiches Futter, zu sich nehmen Früchte (Bananen, Orangen, Äpfel, Trauben und Birnen) sowie Hülsenfrüchte (Kichererbsen, Bohnen und Linsen).

Wegen der Einschränkungen in der Ernährung verlieren die meisten Diätetiker während der Induktionsphase ein erhebliches Gewicht. Sie können einen Durchschnitt von 2. 5-5 Kilogramm (5-10 lbs) oder mehr mit Hilfe der Übung verlieren.

Phase 2-Balancing

Auch bekannt als die fortwährende Gewichtsabnahme-Phase, ist das Balancing-Stadium das Stadium, in dem Sie langsam mehr Kohlenhydrate zu Ihrer Diät hinzufügen. Die Menge an Kohlenhydraten, die Sie hinzufügen, sollte so niedrig sein, dass Sie weiterhin abnehmen können.

Die Toleranz jedes Individuums gegenüber Kohlenhydraten ist unterschiedlich. Während dieser Zeit ist es Ihr Ziel, die maximale Menge an Kohlenhydraten zu finden, die Sie täglich konsumieren können, während Sie immer noch 1-3 Pfund verlieren.pro Woche.

Die Länge der Auswuchtphase hängt von Ihrem aktuellen Gewicht und Ihren Zielen für das Abnehmen ab, aber im Allgemeinen dauert es so lange, bis Sie nur noch zwischen 5 und 10 Pfund haben. links zu verlieren. Für einige dauert es zwei Monate und für andere zwei Jahre.

Phase 3-Fine-Tuning

Die dritte Phase der Atkins-Diät ist das Fine-Tuning-Stadium, in dem Ihre Kohlenhydratzufuhr um 10 Gramm pro Woche erhöht wird. Während dieser Zeit können Sie Pasta, Brot und andere stärkehaltige Lebensmittel essen, aber die Menge sollte weit unter dem Durchschnittswert gehalten werden. Die Fine-Tuning-Phase dauert bis zu dem Zeitpunkt, an dem Ihr Gewichtsverlust auf 1 Pfund pro Woche sinkt.

Phase 4-Wartung

Wie der Name schon sagt, ist die Erhaltungsphase der Zeitraum, in dem Sie Ihren Lebensstil und Ihre Essgewohnheiten ändern. In diesem Stadium können Sie beginnen, mehr Kohlenhydrate zu Ihrer Diät hinzuzufügen, aber gehen Sie für gesunde, komplexe Kohlenhydrate und vermeiden Sie einfache, verarbeitete Kohlenhydrate. Sie können zu Phase 3 zurückkehren, wenn Sie wieder zunehmen.

Vor-und Nachteile

Es gibt einen Grund, warum die Atkins-Diät immer noch eine der beliebtesten Therapien für die Gewichtskontrolle ist, aber es funktioniert nicht für alle.

Pros

• Es bringt den Körper in Ketose, die die gespeicherten Fette des Körpers statt der Kohlenhydrate für Energie verbrennt. Dies bedeutet, dass Sie keine Hungerattacken im Gegensatz zu anderen Diät-Schemata fühlen werden.
• Es ist flexibel, da Sie Ihrer Diät Kohlenhydrate hinzufügen können, sobald Sie eine bestimmte Toleranzstufe erreicht haben.
• Es kann den Lipid- und Cholesterinspiegel Ihres Körpers verbessern, was nicht nur zur Gewichtsreduktion, sondern auch zur Senkung des Risikos von Herzinfarkten und anderen Krankheiten mit hohem Cholesterinspiegel beiträgt. ⁽⁶⁾
• Es ist ideal für Fleischliebhaber, da die Liste der erlaubten Lebensmittel viele Arten von Fleisch enthält, die wenig Fett und viel Energie haben.

Nachteile

• Die Kohlenhydratverarmung kann dazu führen, dass Sie während der Anfangsphase der Diät nicht richtig schlafen. ⁽⁷⁾
• Es kann zu Steinen und anderen Nierenerkrankungen bei Menschen mit vorbestehenden Erkrankungen der Nieren führen. ⁽⁸⁾
• Es kann Verstopfung verursachen, besonders in der frühen Phase, weil die Diät in der Faser niedrig ist.
• Es kann zu einem Risiko für einen Rückfall des Gewichts kommen, wenn Sie das Schema nicht genau befolgen. Dies ist der Grund, warum nach der Atkins-Diät erfordert oft mehrere Änderungen des Lebensstils.

Keto-Diät

Die Keto-Diät kann heute eine der beliebtesten Diäten sein, aber es gibt sie seit den 1920er Jahren, als sie ursprünglich zur Bekämpfung von Epilepsiesymptomen entwickelt wurde. ⁽⁹⁾ Das Auftreten von Antiepileptika in den 1930er Jahren machte jedoch die Ketondiät überflüssig.

Die ketogene oder Keto-Diät wird so genannt, weil sie Ihnen die Ketose erlaubt, den Zustand, in dem der Körper Fett statt Kohlenhydrate verbrennt, um Energie zu produzieren. ⁽¹⁰⁾ Dies erfordert, dass Sie Ihre Kohlenhydratzufuhr senken und den Verbrauch an gesunden Fetten erhöhen, ähnlich wie bei Atkins. In einer Keto-Diät müssen Sie jedoch Protein in Maßen konsumieren, um den Zustand der Ketose nicht zu verlassen, da ein Prozess, der als Gluconeogenese bekannt ist, Protein in Glucose zerlegen kann, wenn die Kohlenhydratspiegel niedrig sind. ⁽¹¹⁾

Typen

Um einen ketogenen Zustand zu erreichen, müssen Diätler beim Verzehr von Makros ein bestimmtes Verhältnis einhalten. Somit haben sich verschiedene Arten von Keto-Diät ergeben, abhängig von den Zielen der Diät.

• Die Standard Ketogene Diät (SKD) ist die typische Keto-Diät; Es ist sehr wenig Kohlenhydrate, moderate Proteine ​​und viel Fett. Im Allgemeinen enthält SKD 75% Fett, 20% Protein und 5% Kohlenhydrate.
• Die proteinreiche ketogene Diät ist der SKD ähnlich, hat aber mehr Protein, mit einem Verhältnis von normalerweise 60% Fett, 35% Protein und 5% Kohlenhydraten.
• Die zyklische ketogene Diät (CKD) beinhaltet Perioden oder Tage von Keto und Zeiträume von höheren Kohlenhydraten, die am häufigsten nach einer Keto-Diät während der Wochentage und mit kohlenhydratreichen Mahlzeiten während der Wochenenden sind.
• Die gezielte ketogene Diät (TKD) ermöglicht Diätlern, Kohlenhydrate um ihre Workouts hinzuzufügen.

CKD und TKD wurden in erster Linie für Sportler, Bodybuilder und andere Personen entwickelt, die eine Muskelmasse aufbauen möchten, da der Aufbau von Muskeln Glukose benötigt, die Diätetiker durch den Verzehr von Kohlenhydraten erhalten können.

Vor- und Nachteile

Wie Atkins hat die ketogene Diät ihre eigenen Vor- und Nachteile, die Sie berücksichtigen müssen, bevor Sie entscheiden, ob diese Therapie für Sie richtig ist.

Pro

• Es kann für Menschen mit einem Diabetes-Risiko von Vorteil sein, da die Kohlenhydratzufuhr streng überwacht wird.
• Es kann Ihnen helfen, Gewicht ohne Hunger zu verlieren, weil Protein und Fett Sie sich länger satt fühlen lassen.
• Es kann helfen, das Risiko von Herzkrankheiten zu senken, da der Verzehr gesunder Fette, wie Omega-3-Fettsäuren, das Niveau von gutem Cholesterin erhöht und das Niveau von schlechten senkt. ⁽¹²⁾
• Es kann die Symptome von Epilepsie kontrollieren, wie die Ergebnisse einer Studie von J. Helen Cross aus dem Jahr 2008 belegen. ⁽¹³⁾

Nachteile

• Um Ketose aufrechtzuerhalten, Sie müssen Ihre Aufnahme von kohlenhydratreichen Früchten begrenzen, die Ihren Körper dazu bringen können, essentielle Mineralien und Vitamine zu verlieren. ⁽¹⁴⁾
• Das Risiko einer Austrocknung ist erhöht, da Kohlenhydrate dem Körper helfen, Wasser zu speichern, so dass Sie Ihre Wasseraufnahme erhöhen müssen. ⁽¹⁵⁾
• Es ist möglicherweise nicht ideal für Menschen, die Probleme haben, Fett zu metabolisieren oder andere Stoffwechsel- und Verdauungsstörungen haben. ⁽¹⁶⁾

Es gibt viele Gründe, kohlenhydratarme Diäten zu versuchen, um Gewicht zu verlieren. Denken Sie daran, dass Sie Kohlenhydrate nicht vollständig von Ihrer Diät abschneiden sollten, da Sie kein Mikronährstoffmangelrisiko befürchten.

Es ist auch wichtig, die Faktoren zu identifizieren, die möglicherweise zu Ihrer Gewichtszunahme beitragen, wie Genetik, Stress, Krankheiten, Ernährung und andere, damit Sie besser entscheiden können, ob die Atkins oder Keto Diäten für Sie richtig sind.

Schließlich müssen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater konsultieren, bevor Sie größere Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, um negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit zu vermeiden.