Unterschied zwischen Ethylalkohol und Ethanol

Ethylalkohol und Ethanol

Ethylalkohol und Ethanol sind zwei Bezeichnungen für die gleiche Substanz. Ethylalkohol ist der allgemeine Name und Ethanol ist der IUPAC-Name. Alkohole werden mit einem Suffix -ol gemäß der IUPAC-Nomenklatur benannt. Zunächst sollte die längste kontinuierliche Kohlenstoffkette gewählt werden, an die die Hydroxylgruppe direkt gebunden ist. Dann wird der Name des entsprechenden Alkans geändert, indem die letzten e fallengelassen und das Suffix ol hinzugefügt wird. Das Merkmal der Alkoholfamilie ist die Anwesenheit einer -OH-funktionellen Gruppe (Hydroxylgruppe). Normalerweise ist diese -OH-Gruppe an einen sp 3 hybridisierten Kohlenstoff gebunden. Ethanol ist ein kleinerer Alkohol. Da die -OH-Gruppe an ein Kohlenstoffatom mit zwei Wasserstoffen gebunden ist, ist Ethanol ein primärer Alkohol.

Alkohole haben einen höheren Siedepunkt als die entsprechenden Kohlenwasserstoffe oder Ether. Der Grund dafür ist die intermolekulare Wechselwirkung zwischen Alkoholmolekülen durch Wasserstoffbrücken. Wenn die R-Gruppe klein ist, sind Alkohole mit Wasser mischbar, aber wenn die R-Gruppe größer wird, ist sie tendenziell hydrophob. Alkohole sind polar. Die C-O- und O-H-Bindungen tragen zur Polarität des Moleküls bei. Die Polarisation der O-H-Bindung macht den Wasserstoff teilweise positiv und erklärt die Acidität von Alkoholen. Alkohole sind schwache Säuren und die Säure ist der von Wasser ähnlich. -OH ist eine schlechte Abgangsgruppe, da OH - eine starke Base ist. Die Protonierung des Alkohols wandelt jedoch die schlechte Abgangsgruppe -OH in eine gute Abgangsgruppe um (H 2 O). Der Kohlenstoff, der direkt an die -OH-Gruppe gebunden ist, ist teilweise positiv; daher ist es anfällig für nukleophilen Angriff. Außerdem sind die Elektronenpaare am Sauerstoffatom sowohl basisch als auch nucleophil.

Ethylalkohol

Ethylalkohol ist allgemein als Ethanol bekannt. Ethanol ist ein einfacher Alkohol mit der Summenformel C 999 2 999 H 999 5 999 OH. Es ist eine klare, farblose Flüssigkeit mit einem charakteristischen Geruch. Darüber hinaus ist Ethanol eine brennbare Flüssigkeit. Der Schmelzpunkt von Ethanol beträgt -114. 1 o C und der Siedepunkt ist 78. 5 o C. Ethanol ist aufgrund der Elektronegativitätsdifferenz zwischen Sauerstoff und Wasserstoff in der -OH-Gruppe polar. Aufgrund der -OH-Gruppe besitzt es auch die Fähigkeit, Wasserstoffbindungen zu bilden.

Ethylalkohol wird als Getränk verwendet. Entsprechend dem Ethanolprozentsatz gibt es verschiedene Arten von Getränken, wie Wein, Bier, Whisky, Weinbrand, Arrak usw. Ethanol kann leicht durch den Zuckerfermentationsprozess unter Verwendung von Zymaseenzym erhalten werden. Dieses Enzym ist natürlich in Hefe enthalten, so dass Hefe bei der anaeroben Atmung Ethanol produzieren kann.Ethanol ist für den Körper giftig und wird in der Leber, die ebenfalls giftig ist, in Acetaldehyd umgewandelt. Anders als ein Getränk Ethanol kann als Antiseptikum verwendet werden, um Oberflächen von Mikroorganismen zu reinigen. Es wird vor allem als Kraftstoff und als Kraftstoffzusatz in Fahrzeugen eingesetzt. Ethanol ist mit Wasser mischbar und dient auch als gutes Lösungsmittel. Was ist der Unterschied zwischen Ethylalkohol und Ethanol

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• Die von den beiden Namen adressierte Chemikalie ist die gleiche.

• Ethylalkohol ist der allgemeine Name, während Ethanol der IUPAC-Name ist.