Unterschied zwischen Tomatensauce und Tomatenpaste

Anonim

Tomatensauce vs Tomatenpaste

Die Tomate wird von Menschen auf der ganzen Welt geschätzt, weil sie vielseitig einsetzbar sind und auch die langweiligsten Lebensmittel in interessante und aufregende Rezepte verwandeln können. Die Tomate wird in vielen Formen verwendet und kann als Salat roh verzehrt werden und während der Zubereitung oder beim Kochen auch als Püree oder Tomatenpaste verwendet werden. Schließlich ist Tomate in Form von Tomatensoße erhältlich, die allen Arten von Snacks als Gewürz zugesetzt wird, was sie lecker macht. Es gibt viele Ähnlichkeiten in Aussehen und Verwendung von Tomatenmark und Tomatensauce. Es gibt jedoch auch Unterschiede, die in diesem Artikel hervorgehoben werden. Offensichtlich können Sie nicht Tomatenpaste anstelle von Tomatensauce über Ihren Hamburger gießen, oder?

Tomatensoße

Tomatensoße ist ein Lebensmittel, das als Gewürz für andere Lebensmittel verwendet wird und dient auch als Grundlage für andere Arten von Saucen. Seine Zubereitung ähnelt denen von Tomatenpürees, die Tomaten kurz kochen und sie dann zu einer dicken Tomatenpaste bestreichen. Während der Herstellung von Tomatensoße werden jedoch viele Arten von Aromen und Kräutern und Gewürzen hinzugefügt, um die Sauce bereit zu machen, mit anderen Gerichten gegessen zu werden.

Tomatenpaste

Tomaten müssen erst lange gekocht werden, um die Feuchtigkeit zu reduzieren; dann wird es angespannt, um Samen und Haut zu entfernen, und weiter gekocht, um dicke und reiche Paste zu erhalten. Dies wird Tomatenmark genannt und ist eine vielseitige Zutat, die zu allen Arten von Rezepten hinzugefügt werden kann, um das wunderbare Aroma und den Geschmack von Tomaten hinzuzufügen. Man kann Tomatenmark in einem Kühlschrank aufbewahren. Legen Sie Ihre Tomatenpaste für längere Lagerung in eine Plastiktüte und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf, wenn frische Tomatenpaste schwierig zu sein scheint.

Was ist der Unterschied zwischen Tomatensauce und Tomatenmark?

• Tomatenmark ist dicker als Tomatensoße

• Tomatenmark ist ohne Gewürze, während es viele Aromen und Kräuter in Tomatensoße gibt, damit es für andere Gerichte geeignet ist

• Tomatenmark wird gekocht eine lange Zeit, während Tomatensauce schnell gekocht wird

• Tomatenpaste wird bei der Zubereitung vieler Rezepte für Geschmack und Aroma verwendet, während Tomatensauce als Würze verwendet wird, um andere Gerichte zu essen

• Frische Tomatenpaste kann hergestellt werden leicht in einer Küche, während Tomatensauce meistens aus Flaschen, die auf Märkten verkauft werden, verwendet wird.

Man kann Tomatensauce anstelle von Tomatenpaste nicht ersetzen, ohne den Geschmack der Schale zu beeinträchtigen, da es viele Arten von Aromen und Gewürzen in Tomatensauce gibt <