Unterschied Zwischen Weißzwiebeln und Gelbzwiebeln

Weiße Zwiebel vs gelbe Zwiebel

Weiße und gelbe Zwiebeln sind nur zwei Arten von als eines der ältesten Gemüse der Welt gilt. Zwiebeln gibt es seit 5000 v. Chr. Sie können roh gegessen oder zum Würzen anderer Lebensmittel verwendet werden. Sie wurden in den meisten Gerichten, insbesondere sautierten und gebratenen Gerichten, geheftet.

Weiße Zwiebeln

Weiße Zwiebeln sind weiße bis cremefarbene, mild schmeckende Zwiebeln, die einen süßen, aber spritzigen Geschmack haben. Da sie mild gewürzt sind, werden sie häufig in Schalen verwendet, in denen Sie nicht möchten, dass Ihr Gericht einen starken Zwiebelgeschmack hat. Diese Art von Zwiebeln wird üblicherweise in mexikanischen Gerichten verwendet und da sie einen hohen Wassergehalt aufweisen, neigen sie dazu, schneller zu schälen oder zu verderben als andere Zwiebeltypen.

Gelbe Zwiebeln

Gelbe Zwiebel sind die am häufigsten verwendeten Zwiebelarten. Sie haben einen höheren Schwefelgehalt, der sie stärker macht, und diese Eigenschaft gibt ihnen auch den scharfen Geschmack und deshalb können sie nicht roh verzehrt werden. In der Regel, wenn ein Gericht Zwiebeln braucht, dann wäre Ihre sicherste Wette die gelbe Zwiebel. Sie haben auch nicht so viel Wassergehalt, so dass sie für längere Zeit gelagert werden können.

Unterschied zwischen weißen Zwiebeln und gelben Zwiebeln

Gelbe Zwiebeln sind eher eine universelle Art Zwiebel, wo sie in jeder Art von Gericht nützlich sein kann. Ihr starker Geschmack wird jedoch manchmal nicht benötigt. Deshalb gibt es weiße Zwiebeln. Diese Zwiebeln finden statt von der gelben Zwiebel, wenn Sie nicht wollen, dass Ihr Gericht einen starken Zwiebelgeschmack hat. Gelbe Zwiebeln enthalten auch mehr Schwefelgehalt im Vergleich zu weißen Zwiebeln, was ihnen den stärkeren Geschmack verleiht. Weiße und gelbe Zwiebeln sind auch sehr gesund, weil sie Antioxidantien und Vitamin C enthalten und helfen, das Risiko eines Herzinfarkts zu reduzieren.

Zwiebeln, ob weiß oder gelb, sind aufgrund ihrer Geschmacksverstärkung zu einem wichtigen Bestandteil jeder Küche geworden. Die vielen Arten von Zwiebeln werden fast alle auf dieser Welt ansprechen.

In Kürze: • Gelbe Zwiebeln haben mehr Schwefelgehalt und machen sie stärker gewürzt als weiße Zwiebeln. • Gelbe Zwiebeln werden in fast allen Küchen verwendet, aber wenn Sie etwas wollen, das den Geschmack Ihrer Küche nicht zu sehr beeinflussen wird, dann sind weiße Zwiebeln für Sie da. • Beide Arten von Zwiebeln haben auch mehr Nutzen für die Gesundheit.