Unterschied zwischen weißem Reis und braunem Reis und Basmati Reis und Jasmin Reis
erwähnt wurde. Weißer Reis gegen Braunreis gegen Basmatireis gegen Jasminreis
Reis ist eine der ältesten Nahrungsmittelformen. Es hat eine reiche Geschichte, die auf 5000BC zurückgeht und in Tatsachen über China erwähnt wurde, wo jährliche Reiszeremonien bis heute gehalten werden. Reispflanze ist auch in Indien und Thailand beheimatet. Es war aus Asien, dass Soldaten, Händler und Entdecker Reispflanze in den Westen nahmen. An einigen Orten ist Reis das Grundnahrungsmittel, während an Orten, an denen es nicht angebaut wird, Reis als Delikatesse gilt. Reis wird in vielen Klimazonen angebaut. Es erfordert viel Wasser nach der Plantage und dann lange sonnige Perioden, um gut zu wachsen. In vielen Ländern, insbesondere in Asien, wird Reis hoch geschätzt.
Es gibt verschiedene Arten von Reis in verschiedenen Teilen der Welt, die unterschiedliche Namen haben, aber der beste Weg, eine Sorte zu charakterisieren, ist die Länge des Getreides. Es gibt Langkornreis, mittelkörnigen Reis und Kurzkornreisarten. Alle Getreidesorten werden anhand der Länge des Getreides charakterisiert. Der Reis ist in der Regel weiß, aber es gibt auch braune Reissorten.
BasmatireisEine der beliebtesten Reisarten auf der ganzen Welt ist Basmati-Reis. Dies ist eine aromatische, langkornige Sorte, die in den Ausläufern des Himalaya heimisch ist und äußerst beliebte Produkte aus Indien und Pakistan. Es leitet seinen Namen von einem Wort in Sanskrit ab, das Duft bedeutet. Die Körner von Basmati-Reis sind länger als die meisten anderen Sorten in verschiedenen Teilen der Welt. Nach dem Kochen bleiben Körner frei fließend, anstatt klebrig zu sein, und dies ist eine Eigenschaft, die es zu einer bevorzugten Wahl macht, um als Hauptgericht zu dienen. Basmati-Reis ist in weißen und braunen Sorten erhältlich. Basmati-Reis, nach dem Kochen ist ein ideales Bett für alle Arten von Currys, ob vegetarisch oder nicht vegetarisch.
Dies ist eine Langkornsorte, die in Thailand heimisch ist. Es ist sehr lecker, aber ist klebriger als die meisten anderen Langkornsorten. Es wird auch als billiger Ersatz für den Basmati-Reis verwendet. Es hat einen nussigen Geschmack und ein reiches Aroma und wird mit vielen chinesischen und thailändischen Gerichten serviert. Im Gegensatz zu Basmati verschwindet der aromatische Duft von Jasminreis, wenn er lange altern kann. Wie Basmati, Jasmin ist auch in Wasser protokolliert Reisfelder gewachsen.
Weißer Reis oder Brauner Reis
Wie bereits erwähnt, sind fast alle Reissorten als weißer Reis und auch als brauner Reis erhältlich. Es ist seit langem eine Debatte darüber, welche unter den beiden besser ist. Obwohl die Menschen lieber weißen Reis konsumieren, sagen Gesundheitsexperten, dass der Braunreis mehr Nährstoffe als weißer Reis hat. Brauner Reis wird nicht so viel gemahlen wie Weißer Reis, der seine Kleie und seinen Keim zurückhält.Brauner Reis ist reich an Ballaststoffen, nahrhaft und zäh. In vielen Gerichten ist der Reis jedoch nicht so gut wie weißer Reis. Selbst wenn wir über langkörnigen Braunreis sprechen, ist es nicht so flaumig oder zart. Im Vergleich zu weißem Reis dauert brauner Reis länger als weißer Reis und hat eine kürzere Haltbarkeit.
Zusammenfassung >
| Reis ist die älteste Lebensmittelform der Erde >
Reis ist in asiatischen Ländern beheimatet, heute in vielen anderen Teilen der Welt angebaut. > Basmati-Reis ist in Indien die beliebteste Reissorte, während Jasminreis in Thailand heimisch ist. Beide sind langkörnig, aber Basmati gilt als überlegen. > Jasmin ist klebriger als die meisten anderen Langkornsorten. > Die meisten Reissorten sind in weißen und braunen Farben erhältlich, brauner Reis ist ballaststoffreicher, nahrhafter und zäher. |
