Unterschied zwischen Protein und Kreatin

Eiweiß vs Kreatin

Aminosäure ist ein einfaches Molekül mit C, H, O und N. hat die folgende allgemeine Struktur.

Es gibt etwa 20 gemeinsame Aminosäuren. Alle Aminosäuren haben eine -COOH-, -NH ₂ -Gruppen und eine -H-Bindung an einen Kohlenstoff. Der Kohlenstoff ist ein chiraler Kohlenstoff, und Alpha-Aminosäuren sind die wichtigsten in der biologischen Welt. Die R-Gruppe unterscheidet sich von Aminosäure zu Aminosäure. Die einfachste Aminosäure, wobei die R-Gruppe H ist, ist Glycin. Gemäß der R-Gruppe können Aminosäuren in aliphatische, aromatische, nichtpolare, polare, positiv geladene, negativ geladene oder polare ungeladene usw. kategorisiert werden. Aminosäuren, die als Zwitterionen im physiologischen pH 7 vorhanden sind. 4. Aminosäuren sind die Bausteine ​​von Proteinen, und sie beteiligen sich auch an der Synthese anderer wichtiger Moleküle in den biologischen Systemen.

Protein

Proteine ​​sind eine der wichtigsten Arten von Makromolekülen in lebenden Organismen. Proteine ​​können je nach ihrer Struktur als primäre, sekundäre, tertiäre und quaternäre Proteine ​​kategorisiert werden. Die Sequenz von Aminosäuren (Polypeptid) in einem Protein wird Primärstruktur genannt. Wenn eine große Anzahl von Aminosäuren miteinander verbunden sind, ist diese Kette als ein Polypeptid bekannt. Wenn sich Polypeptidstrukturen in zufällige Anordnungen falten, sind sie als sekundäre Proteine ​​bekannt. In Tertiärstrukturen haben Proteine ​​eine dreidimensionale Struktur. Wenn wenige dreidimensionale Proteinanteile miteinander verbunden sind, bilden sie die quaternären Proteine. Die dreidimensionalen Strukturen von Proteinen hängen von Wasserstoffbrücken, Disulfidbindungen, ionischen Bindungen, hydrophoben Wechselwirkungen und all den anderen intermolekularen Wechselwirkungen innerhalb von Aminosäuren ab.

Proteine ​​spielen in lebenden Systemen mehrere Rollen. Sie beteiligen sich an der Bildung von Strukturen. Zum Beispiel haben Muskeln Proteinfasern wie Kollagen und Elastin. Sie finden sich auch in harten und starren Strukturteilen wie Nägel, Haare, Hufe, Federn etc. Weitere Proteine ​​finden sich in Bindegeweben wie Knorpeln. Neben der strukturellen Funktion haben Proteine ​​auch eine Schutzfunktion.

Antikörper sind Proteine ​​und schützen unseren Körper vor fremden Infektionen. Alle Enzyme sind Proteine. Enzyme sind die Hauptmoleküle, die alle Stoffwechselaktivitäten kontrollieren. Außerdem beteiligen sich Proteine ​​an der Zellsignalisierung. Proteine ​​werden auf Ribosomen produziert. Protein produzierendes Signal wird von den Genen der DNA auf das Ribosom übertragen. Die benötigten Aminosäuren können aus der Nahrung stammen oder innerhalb der Zelle synthetisiert werden.

Die Proteindenaturierung führt zur Entfaltung und Desorganisation der Sekundär- und Tertiärstrukturen der Proteine. Dies kann durch Hitze, organische Lösungsmittel, starke Säuren und Basen, Reinigungsmittel, mechanische Kräfte usw. verursacht werden.

Kreatin

Kreatin ist eine Verbindung, die natürlicherweise in Wirbeltieren vorkommt. Es ist eine stickstoffhaltige Verbindung und besitzt auch eine Carboxylgruppe. Kreatin hat die folgende Struktur.

Wenn isoliert, hat es eine weiße kristalline Erscheinung. Es ist geruchlos und die Molmasse beträgt etwa 131. 13 g mol ^-1 .

Kreatin wird in unserem Körper aus Aminosäuren biosynthetisiert. Der Prozess findet hauptsächlich in der Leber und den Nieren statt. Nach der Synthese wird es zu den Muskeln transportiert und dort gespeichert. Kreatin erhöht die Bildung von ATP und hilft so, Zellen im Körper mit Energie zu versorgen.

Was ist der Unterschied zwischen Protein und Kreatin ? • Protein ist ein Makromolekül, während Kreatin ein einzelnes kleines Molekül ist. • Protein hat Peptidbindungen, aber Kreatin besitzt keine Peptidbindungen. • Proteine ​​können im Gegensatz zu Kreatin in jeder lebenden Zelle synthetisiert werden.