Unterschied zwischen Alkohol und Alkohol Unterschied zwischen
Alkohol gegen Alkohol
Die meisten Menschen verbinden den Begriff "Alkohol" mit Alkohol. Zwar hat Alkohol Alkohol, aber nicht alle alkoholischen Getränke sind Alkohol. Dies mag seltsam erscheinen, aber die Unterschiede sind tatsächlich signifikant. Um den Unterschied zwischen Alkohol und Alkohol zu verstehen, sollten die Geschichte, Entwicklung und Kategorien von beiden untersucht werden.
"Alkohol" ist chemisch gesehen eine flüssige organische Verbindung. Es verdunstet leichter als Wasser. Es ist löslich und löst sich leicht in Wasser. Aufgrund seiner chemischen Zusammensetzung ist Alkohol leicht entzündlich. Reiner Alkohol wird nicht aufgenommen; schon ein wenig reinen Alkohols reicht, wenn es verbraucht wird, um den Alkoholgehalt im Blut auf katastrophale Werte zu heben. Es gibt verschiedene Arten von Alkohol, je nachdem, wie es gebildet wird. Alkohol, der aus Erdgas, Öl oder anderen fossilen Brennstoffen gebildet wird, wird den industriellen Alkoholen zugeordnet, da diese am häufigsten für industrielle Zwecke verwendet werden. Es kann auch durch Addition von Hydroxyl an Kohlenstoffatome und / oder Wasserstoffatome erzeugt werden. Die gebräuchlichsten davon sind Methanol (d. H. Holzalkohol). Schließlich kann durch Fermentation Alkohol aus Früchten und Getreide destilliert werden, die Ethanol produzieren. Ethanol ist die Form von Alkohol, die in alkoholischen Getränken gefunden wird - diese letzte Kategorie ist wo Alkohol und Alkohol sich kreuzen.
Alkoholische Getränke können bereits 10 000 v. Chr. Oder früher getrunken werden. Es gibt empirische Belege dafür, dass Männer Gefäße verwendeten, um Getränke aus Früchten zu vergären. China ist vielleicht die älteste Zivilisation, die Beweise dafür hat, dass alkoholische Getränke Teil des täglichen Lebens ihrer Bewohner sind, die auf etwa 7000 v. Chr. Zurückgehen. Es gibt Relikte von Containern wie Krüge und Krüge und Weinpressen aus dem alten Ägypten und Persien, die bis 4000-5000 v.Chr. Zurückverfolgt wurden. Alkoholische Getränke zu trinken war oft Teil des täglichen Lebens; Es war das Getränk der Wahl für soziale Funktionen und Veranstaltungen sowie für religiöse / spirituelle Praktiken und Traditionen. Zum Beispiel haben die Griechen eine Gottheit von Wein und Fröhlichkeit - Dionysos (römisches Äquivalent: Bacchus). Schon in diesen frühen Zeiten war der Konsum alkoholischer Getränke in jeder Kultur der Welt üblich. Aus dieser Praxis entstand die Destillation von Likören. Hier wird der Unterschied zwischen Alkohol und Alkohol deutlich.
Spirituosen, auch Spirituosen genannt, konzentrieren den Alkohol in fermentierten Früchten und Körnern durch Destillation. Dies ist der Grund, warum nicht alle alkoholischen Getränke als Spirituosen eingestuft werden. Bier zum Beispiel ist ein alkoholisches Getränk, aber es ist kein Alkohol per se, da er durch Fermentation hergestellt wird.Der Begriff "Likör" entstand aus dem lateinischen Begriff "liquere", was "fließend" bedeutet, wurde aber erst im 16. Jahrhundert für alkoholische Getränke verwendet. Die Praxis, alkoholische Getränke zu destillieren, wurde jedoch schon früher im 12. und 13. Jahrhundert in Teilen Europas und Asiens nachgewiesen. Während dieser Zeit wurden Brandy und Whisky entwickelt; Interessanterweise für medizinische Zwecke anstatt für das soziale Trinken. Es würde noch ein paar hundert Jahre dauern, bis die Entdeckung von Destillierlauge aus Gerste und Weizen stattfand.
Alkohol und Alkohol werden auch nach ihrem Ethanolgehalt (auch "Proof" genannt) kategorisiert, der durch den Prozentsatz im Getränk gemessen wird. Bier und Wein haben einen relativ niedrigen Ethanolgehalt (von 4-15 Prozent), während Liköre konzentrierter sind - Gin und Wodka beispielsweise können einen Ethanolgehalt von bis zu 95 Prozent aufweisen.
Zusammenfassung:
1. "Alkohol" ist eine allgemeinere Kategorie und kann verschiedene industrielle, medizinische oder Freizeitfunktionen bedeuten.
2. "Alkohol" bezieht sich ausschließlich auf Getränke mit Alkoholgehalt.
3. Alkoholische Getränke können durch Vergärung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen wie Obst, Getreide und Gemüse hergestellt werden; Lauge wird hergestellt, indem diese zuerst fermentiert werden und dann das Ethanol durch den Destillationsprozeß konzentriert wird.
4. Alkohol hat höhere Ethanolgehalte als andere Arten von alkoholischen Getränken.
