Unterschied zwischen Holstein und Braunvieh

Holstein vs Brown Swiss

Holstein und Brown Swiss sind zwei der beliebtesten Rinderrassen. Weltweit gibt es mehr als 800 Rinderrassen, aber die Menschen sind immer an Rassen interessiert, die eine hohe Milchproduktion haben. In dieser Hinsicht sind Holstein und Brown Swiss die Top-Liste, da diese beiden Länder zu den weltweit höchsten Milch erzeugenden Rassen gehören. Beide Rassen stammen aus Europa und sind sowohl bei Züchtern als auch bei Molkereibesitzern sehr beliebt.

Holstein

Diese Rinderrasse wurde in den Niederlanden entwickelt und gilt heute als die weltweit höchste Milch erzeugende Rinderart. Es ist ein großes Tier, das weiße und schwarze Flecken am ganzen Körper hat. Meist entweder schwarz oder weiß gefunden, manchmal kann Holstein auch rot oder braun sein. Ein durchschnittlicher Erwachsener wiegt etwa 580 kg.

Braunvieh

Braunvieh stammt aus den Alpen in der Schweiz. In einem rauen Klima gezüchtet, kann sich diese Rasse an verschiedene klimatische Bedingungen anpassen. Diese Rasse ist groß und hat große pelzige Ohren. Diese Rasse ist ohne spezielle Anforderungen einfach zu rücken. Heute gilt es nach Holstein als 2. unter allen Rassen hinsichtlich der Milchproduktion.

Unterschied zwischen Holstein und Braunvieh

Holsteins ist etwas größer als Braunvieh und hat daher auch mehr Gewicht. Es gibt auch Unterschiede in der Farbe. Während Holsteins größtenteils schwarz oder weiß mit schwarzen und weißen Flecken über ihrem Körper sind, sind Brown Swiss hell, meist hellbraun oder sogar silbrig im Aussehen. Ein weiterer körperlicher Unterschied liegt in ihren Ohren mit Brown Swiss, die pelzige Ohren haben, die in Bergen aufgezogen werden. In Bezug auf die Milchproduktion sind Holsteins teure Eier als Brown Swiss, da ihre durchschnittliche Milchproduktion bei etwa 23000 kg pro Jahr liegt, im Vergleich zu 20000 kg pro Jahr bei Brown Swiss.

In Bezug auf Butterfett schneidet Brown Swiss mit einem Butterfettgehalt von 4% und 3. 5% Eiweiß in seiner Milch besser ab, während Holstein bei 3,4% weniger Butterfett hat. Es gibt einen weiteren bemerkenswerten Unterschied in der Art der beiden Rassen. Während Brown Swiss sehr fügsam und freundlich ist, sind Holsteins eher sensibel und brauchen mehr Pflege von den Besitzern.