Unterschied zwischen Lipiden und Fetten | Lipid vs Fett
Lipid vs Fett
Jedes Lebewesen benötigt Energiequelle, um am Leben zu bleiben. Pflanzen machen ihre eigene Energie, aber die meisten anderen müssen diese Energie durch eine Diät gewinnen. Lipide oder Fette werden in Pflanzen und Tieren gefunden. Es ist ein Hauptbestandteil von Lebewesen und gehört zu einer der Hauptklassen von Biomolekülen und Makronährstoffen. Lipide und Fette werden in verschiedenen Nahrungsquellen wie Butter, Margarine, Fleisch, Eier, Milch, Käse, Pflanzenöl, Sojaöl etc. gefunden. Diese werden durch das Enzym Lipase in unserem Körper verdaut und für verschiedene Stoffwechselvorgänge wie zelluläre Atmung. Einige Lipide und Fette werden als Zell- / Gewebebestandteile verwendet. Aber sind Lipide und Fette dasselbe? Nein. Tatsächlich sind Lipide eine der Hauptklassen von Biomolekülen und Fetten, einer Unterklasse von Lipiden.
Was sind Lipide?
Lipide sind eine Klasse von Biomolekülen. Es gibt verschiedene Arten von Lipiden, die in lebenden Organismen wie Wachs, Fett, Steroiden, Glyceriden, Phospholipiden und fettlöslichen Vitaminen usw. gefunden werden. Sie erfüllen verschiedene biologische Funktionen wie zelluläre Signale, Energiespeicher, strukturelle Komponenten in der Zellmembran usw. allgemeines charakteristisches Merkmal von Lipiden ist die hydrophobe oder amphiphile Natur. Diese Natur erlaubt es ihnen, Vesikel und Membranen in unseren Zellen zu bilden. Phospholipide und Cholesterin wirken als Zellmembranbestandteile. Wachs wird als Ausscheidung sowohl bei Tieren als auch bei Pflanzen produziert. Steroide werden als Sexualhormone und andere verschiedene Chemikalien, die Körperfunktionen regulieren, gefunden. Die meisten dieser Lipide werden durch Biosynthesewege in unserem Körper hergestellt. Lipide, die nicht produziert werden können, werden als essentielle Lipide bezeichnet und durch Diät aufgenommen.
Was sind Fette?
Unter den verschiedenen Lipid-Subklassen, die sich in unserem Körper befinden, gibt es eine Klasse von Lipiden, die Glyceride genannt werden. Glyceride können entweder Monoglyceride, Diglyceride oder Triglyceride sein, abhängig von der Anzahl der Fettsäureketten, die in einem Fettmolekül vorhanden sind. Fette sind die übliche Bezeichnung für Triglyceride. Triglyceride bestehen aus drei Fettsäureketten, die mit Glycerol reagieren, um die veresterten Produkttriglyceride zu bilden. Dies ist das wichtigste Energiereservoir bei Säugetieren. Das Fett wird in speziellen Zellen gespeichert, die Adipozyten (Fettzellen) genannt werden. Dieses Gewebe ist als Auskleidung für innere Organe vorhanden, die sie vor Verletzungen und äußerem Druck schützen. Fette lösen sich in organischen Lösungsmitteln auf, lösen sich aber nicht in Wasser auf. Fette könnten als gesättigte Fette und ungesättigte Fette, flüssige Fette und feste Fette klassifiziert werden. Ungesättigte Fette können je nach Art der Kohlenwasserstoffketten weiter in Cis-Fette und Trans-Fette eingeteilt werden.
Was ist der Unterschied zwischen Lipiden und Fetten?
• Lipide sind eine Hauptklasse von Biomolekülen. Fette (Triglyceride) gehören zur Gruppe der Glyceride, einer Unterklasse von Lipiden.
• Lipide können hydrophob sein (lösen sich nicht in Wasser) oder amphiphil (Teile lösen sich in Wasser), aber Fette lösen sich im Wesentlichen nicht in Wasser auf.
