Unterschied zwischen MSG und Salz Unterschied zwischen

MSG vs Salt

Wie alles auf diesem Planeten haben die Dinge ihre eigenen Funktionen. Einige der besten Dinge auf diesem Planeten, denen wir Gott danken können, sind die Gewürze und Gewürze. Diese Nahrungsergänzungsmittel verwandeln ein lebloses Gericht in ein üppiges Mahl. So können wir unsere Mahlzeiten genießen, anstatt milde Speisen und Gerichte zu essen.

Wir sollten der Menschheit auch dafür danken, dass sie diese Würzmittel entdeckt und auf jede Mahlzeit in unserer Küche aufgetragen haben. Einer davon ist MSG und Salz. Diese beiden Substanzen werden häufig vom kleinsten Land bis zur größten Volkswirtschaft verwendet. Daher haben die meisten Menschen auf dem Planeten diese beiden Substanzen konsumiert.

MSG oder auch bekannt als Mononatriumglutamat oder Natriumglutamat ist eine nicht essentielle Aminosäure, die ein Natriumsalz von Glutaminsäure ist. Beliebte Namen von MSG sind Ajinomoto oder Vetsin in einigen asiatischen Ländern. Es wurde in Japan entdeckt und später von der Ajinomoto-Firma im Jahr 1909 patentiert. Salz dagegen ist ein Mineral. Im Gegensatz zu MSG, das aus Natrium und Glutaminsäure besteht, besteht Salz ausschließlich aus Natriumchlorid. Salz ist wichtig in Lebewesen, da es eines der wichtigsten Ionen im Körper ist. Salz wurde seit den frühesten Zivilisationen für die Konservierung und das Würzen von Nahrungsmitteln verwendet.

Salz ist salzig. Der Geschmack von MSG hingegen ist nicht salzig, aber Sie nennen ihn den Umami-Geschmack. "Es ist ein Geschmack, der den Gaumen derer erhöht, die ihn verwenden werden. Salz hat viele Verwendungsmöglichkeiten außer zum Würzen von Lebensmitteln. Es kann verwendet werden, um Lebensmittel zu konservieren. Es kann als Peeling für den Körper und so weiter und so weiter verwendet werden. Salz wird auch mit anderen Substanzen gemischt, wie Soja zur Herstellung von Sojasauce und Fisch zur Herstellung von Fischsauce. MSG hingegen wird nur als Gewürz verwendet und kann nicht für andere Dinge verwendet werden. Salz ist billiger im Vergleich zu MSG, obwohl MSG auch billig ist.

Überschüssiges Salz ist schädlich für den Körper. Die American Heart Association empfiehlt

1500 mg. von Natrium pro Tag. Überschüssige Salzmengen im Körper können Bluthochdruck und Nierenversagen verursachen. Kleine Mengen Salz im Körper verursachen auch tödliche Auswirkungen auf den Körper. MSG hingegen ist sicher zu konsumieren, wie in einer Studie der Weltgesundheitsorganisation veröffentlicht.

Sowohl MSG als auch Salz sind wichtige Nahrungsergänzungsmittel. Wir können uns nicht vorstellen, wie die Lebensmittelindustrie ohne diese beiden wichtigen Lebensmittelgewürze gedeiht.

Zusammenfassung:

1. Salz ist ausschließlich Natriumchlorid, während MSG aus Natrium und Glutaminsäure besteht.

2. Salz ist vielseitig einsetzbar, obwohl es als Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird. MSG wird jedoch nur als Nahrungsmittelverstärker verwendet.

3. Salz ist in der Natur salzig, während MSG einen "Umami-Geschmack" hat. "

4.Salz ist in großen und kleinen Mengen schädlich, während MSG sicher zu verwenden ist.