Unterschied zwischen Essiggurke und Essiggurke

Anonim

Essiggurke vs Essiggurke

Die meisten von uns sind uns Essiggurken bewusst, um das Essen etwas interessanter und leckerer zu machen. Es ist tatsächlich eine Kunst, Lebensmittel zu konservieren, indem eine Lösung aus Wasser und Salz hergestellt wird und Fermentation von Nahrungsmitteln in saurer Lösung ermöglicht wird. Beizen ist seit Jahrhunderten über alle Kulturen hinweg mit geringfügigen Abweichungen in der Prozedur und den Nahrungsmitteln, die so konserviert werden. Es gibt eine andere Bezeichnung Essiggurke, die viele verwirrt, da es sich um eingelegte Gurken handelt, die meistens in Europa gegessen werden. Dieser Artikel versucht, die Unterschiede zwischen Essiggurke und Essiggurke für alle Leser klar zu machen.

Essiggurke

Essiggurke ist ein generisches Wort, das für Lebensmittel verwendet wird, die in einer Salzlake konserviert wurden, um die Gärung nach Zugabe von Säure oder Essig zu ermöglichen. Pickle ist auch das Wort für eingelegte Gurken in den USA, Kanada und Australien. In südostasiatischen Ländern wie Indien, Pakistan, Bangladesch und sogar in anderen asiatischen Ländern wie China und Japan gibt es eine lange Tradition, Genüsse herzustellen, die neben dem Hauptgericht gegessen werden, um das Essen schmackhafter zu machen. Diese Gurken werden jedoch in einer Ölbasis hergestellt und können die Lebensmittel wie Amla (Stachelbeere), unreife Mango, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Karotte, Chilis, Tamarinde, Blumenkohl, Bitterkürbis für Monate in Gläsern konservieren. Die ölige Basis, in der diese Gurken zubereitet werden, enthält viele andere Zutaten, wie Salz und Gewürze.

Innerhalb Nordamerikas und Australiens ist Gurke jedoch normalerweise für eingelegte Gurken reserviert. Es gibt verschiedene Arten von Gurken wie Gurke, Cornichon (französische eingelegte Gurke) und einige mehr.

Essiggurke

Essiggurke ist eingelegte Gurke und so genannt in ganz Europa, vor allem in Großbritannien. Sie werden auch Dill Gurke genannt, weil kleine Gurken (1-3 Zoll in der Größe) in Salzlake konserviert werden, die mit Kräutern wie Dill gemischt wird. Die Größe der Gurke ist wichtig, da Essiggurke nur kleine Gurken enthält, da ansonsten man 20 Zoll Gurken finden kann, die als Salat verwendet werden. Tatsächlich wird die kleine Gurkensorte selbst in einigen Gebieten als Gurke bezeichnet. Eine Sorte, die hauptsächlich zur Herstellung von Essiggurken verwendet wird, heißt Kirby. Essiggurke wird mit Sandwiches gegessen. Es ist eine kleine Gurkensorte, die früh gepflückt wird, um in eine Gurke verwandelt zu werden.

Was ist der Unterschied zwischen Essiggurke und Essiggurke?

• Während in Amerika, Kanada und Australien eine Essiggurke aus einer großen Vielfalt von Lebensmitteln hergestellt werden kann, bezieht sich dies auf Gewürzgurken.

• Essiggurke ist eine Bezeichnung für eingelegte Gurken in Großbritannien und im übrigen Europa.

• Also, was Gurke für Nordamerikaner ist, ist etwas ähnlich, was Gherkin zu Leuten in Großbritannien ist.

• Gurke wird jedoch mit sehr kleinen Gurken (1-3 Zoll) hergestellt.

• Gurke und Gurke werden mit Sandwiches gegessen, um es schmackhafter zu machen.

• Essiggurke ist kleiner und knuspriger als Essiggurke.

• Essiggurke ist eine Art Essiggurke und es gibt viele verschiedene Essiggurken wie Cornichon.

• Es gibt einige, die Gherkin als Baby Gurke behandeln.