Unterschied zwischen Pflanzen und Kräutern Unterschied zwischen
Einführung
Pflanzen sind ein integraler Bestandteil unseres täglichen Lebens. Als Menschen brauchen wir sie für grundlegende Tätigkeiten wie die Herstellung von Medikamenten, Textilien, Nahrungsmitteln und vieles mehr. Trotz unserer modernen und industrialisierten Gesellschaft hat sich unsere Abhängigkeit von Pflanzen nicht verändert [1]. Kräuter und Pflanzen sind beides Begriffe, die sich auf einen Organismus beziehen, der Sonnenlicht zur Produktion von Zucker, Sauerstoff und anderen Nährstoffen verwendet. Der Begriff Pflanze ist ein allgemeines Wort, das einem Mitglied des Pflanzenreichs gegeben wird, während der Begriff Kraut sich tatsächlich auf eine Pflanze bezieht, die von Menschen oder Tieren als Nahrung oder Arzneimittel verwendet werden kann Zwecke [2]. Pflanzen sind in einer Vielzahl von Orten wie Schulen, Gärten, Parks und sogar in unseren Häusern vorhanden. Ihre Wurzeln halten sie an einem Ort und sie können in einer Reihe von klimatischen Bedingungen gedeihen. Kräuter dagegen sind eine Art Pflanze, die am häufigsten für ihre kulinarischen, medizinischen oder duftenden Eigenschaften verwendet wird.
Was ist eine Pflanze?
Eine Pflanze ist definiert als jede Form eines lebenden Organismus, dem die Bewegungskraft allein fehlt. Dazu gehören bekannte Arten von Moosen, Lebermoose, Farne, krautige Pflanzen, Gehölze, Sträucher, Reben, Bäume, Sträucher und so weiter [3]. Sie werden als Lebewesen klassifiziert, die an Land oder im Wasser wachsen und fast überall auf der Erde überleben können, von den verschneiten Bergregionen bis hin zu heißen und trockenen, nachspeisenähnlichen Gebieten. Alle Pflanzen machen ihr eigenes Essen, indem sie die Energie der Sonne nutzen. Sie verbrauchen Kohlendioxid und geben Sauerstoff ab.
Arten von Pflanzen
Pflanzen können in zwei Hauptgruppen unterteilt werden: blühende und nicht blühende Pflanzen [4]. Es ist bekannt, dass blühende Pflanzen wie Rosen, Sonnenblumen, Mangos, Bananen und Orchideen Blüten bilden, die sich nach Bestäubung oder Düngung zu Früchten und Samen entwickeln können. Dazu gehören krautige Pflanzen, Sträucher und Bäume. Nicht blühende Pflanzen produzieren dagegen Sporen, Pilze oder Zapfen, die für die Fortpflanzung verwendet werden. Gängige Beispiele sind Algen, Moos, Farne und Nadelbäume [5].
Blütenpflanzen werden auch als Angiospermen bezeichnet. Die Reproduktion dieser Pflanzen erfolgt durch Blumen. Alle blühenden Pflanzen produzieren Samen. Angiospermen lassen sich in zwei Hauptkategorien einteilen, dicotyledone und monocotyledone Pflanzen [4]. Zweikeimblättrige Pflanzen besitzen zwei Keimblätter innerhalb der Pflanze. Sie besitzen eine lange Pfahlwurzel und die Blätter haben Schwimmhäute. Die Blumen besitzen auch fünf oder ein Vielfaches von fünf Blütenblättern. Typische Beispiele sind Mangos, Zitronen, Äpfel und Tomatenpflanzen. Monokotyledone Pflanzen besitzen ein faseriges Wurzelsystem und ein Keimblatt. Ihre Adern sind parallel und sie besitzen drei Blütenblätter oder mindestens ein Vielfaches von drei innerhalb der Blüte.Beispiele für monokotyle Pflanzen sind Kokosnüsse, Weizen, Palmen, Reis und Knoblauch.
Nicht blühende Pflanzen können weiter unterteilt werden in solche mit Samen (Gymnospermen) und solche ohne Samen (Bryophyten und Pteridophyten). Gymnoperms sind definiert als Pflanzen mit Samen. Der Samen ist nicht in einer Frucht eingeschlossen, aber der Embryo ist in einem Samen vorhanden. Beispiele von Gymnospermen umfassen Palmfarne, Nadelbäume und Kiefern. Bryophyta auf den anderen Händen hat keine Samen, aber sie können Blätter besitzen [5]. Sie haben keine echten Wurzeln, sondern besitzen eine wurzelähnliche Struktur namens Rhizoide. Gängige Beispiele sind Moose, Lebermoose und Hornmoose. Ptridophyta sind auch als Farne bekannt. Sie besitzen gut entwickelte vaskuläre Gewebe und ihre Blätter haben Sporen ohne Samen.
Verwendung von Pflanzen
Pflanzen werden für eine Reihe von Zwecken verwendet und bilden wichtige Bestandteile unseres täglichen Lebens. Sie werden in der Kochindustrie, in und um das Haus herum, für gemächliche Aktivitäten und sogar für die Vermittlung von Aromen und zur Schaffung von ästhetischem Wert verwendet. Brot wird zum Beispiel hauptsächlich aus Getreidekörnern wie Weizen und Roggen hergestellt, während Margarine aus Ölen hergestellt wird, die direkt aus Pflanzen wie Sonnenblumen gepresst werden [6]. Kaffee wird aus Samen auf Kaffeebäumen hergestellt, während Schokolade nur aus Bohnen auf dem Kakaobaum hergestellt werden kann. Soja ist eine der reichsten Quellen pflanzlicher Proteine und wird seit Jahrhunderten als Nahrungsquelle genutzt. Ungefähr zwei Drittel aller hergestellten Lebensmittelprodukte enthalten Zutaten aus Soja. Pflanzen werden auch innerhalb und außerhalb der häuslichen Umgebung für verschiedene Dinge verwendet. Viele Gebäude weltweit nutzen Holz, sei es im Rahmen, auf dem Boden oder sogar im Dach. Viele Arten von Möbeln werden aus Weichholz und Hartholz hergestellt, während verschiedene Arten von Pflanzeninhaltsstoffen zur Herstellung von Tapeten und Farben verwendet werden. Dazu gehören Leinsamen, Sojabohnen, Kiefernharz und Zellstoff [1].
Pflanzen wurden auch zu medizinischen Zwecken oder auch zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet. Dazu gehören Aloe Vera, die häufig verwendet wird, um Hautverbrennungen und Baumwolle zu beruhigen, die bei der Herstellung von Verbänden und Pflastern verwendet werden. Pflanzen spielen auch eine wichtige Rolle bei der Vermittlung und Förderung von Freizeitaktivitäten und Ästhetik. Zum Beispiel werden Boote oft aus verschiedenen Holzarten hergestellt, während eine Reihe sportlicher Aktivitäten Gras zum Spielen benötigt. Musikinstrumente wie Dudelsäcke, Blockflöten und Gitarren enthalten allesamt Pflanzenmaterial.
Was ist ein Kraut?
Kräuter werden als weiche Pflanzen mit wenig oder keinem Lignin definiert, die die chemische Substanz bilden, aus der holzige Stämme bestehen [3]. Sie haben normalerweise eine viel kürzere Lebensdauer als viele andere Pflanzenarten. Während einige Kräuter wegen des Aromas oder der Aromen, die sie auf Speisen wie Koriander und Minze verleihen, oft zum Kochen verwendet werden, werden andere oft für medizinische Zwecke wie Tulsi verwendet. Sie sind für ihren Geruch bekannt und können in Containern oder Gartenbeeten angebaut werden [2].
Verwendung von Kräutern
Kräuter haben eine Reihe von Anwendungen, aber sie werden am häufigsten als Schönheitsbehandlungen, Desinfektionsmittel und zum Kochen verwendet.Bestimmte Kräuter wie Lavendel und Salbei haben reinigende Eigenschaften und können in eine Schale mit Backpulver gemischt werden, die, wenn sie mit Wasser gemischt wird, als Scheuermittel verwendet werden kann [8]. Bestimmte aromatische Kräuter wie Rosmarin und Minze können gegen Schädlinge wie Mäuse und Flöhe eingesetzt werden. Kräuterkombinationen wie Kampfer Basilikum, Lavendel und Rosmarin können in einer Art Badetuchbeutel kombiniert und in Schränken platziert werden, um Kleidung zu schützen und Motten abzustoßen. Viele Kräuter wurden als Schönheitsbehandlungen und Haut Booster verwendet [7]. Zum Beispiel können Kräuter mit antimykotischen Eigenschaften wie Salbei, Rosmarin und Thymian als natürliche Shampoos zur Bekämpfung von Schuppen verwendet werden, während Kräuter mit antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften wie Thymian, Lavendel und Rosmarin zur Linderung und Behandlung von Akne eingesetzt werden können. Kräuter können auch zu Dekorationszwecken verwendet werden, um der Umgebung ein rustikales oder frisches Aussehen zu verleihen. Sie können verwendet werden, um Küchen zu verschönern, Mittelstücke für Tische zu machen und sogar Türen mit Kräuterkränzen zu dekorieren [2].
Arten von Kräutern
Kräuter können in drei grundlegende Kategorien unterteilt werden. Dazu gehören Einjährige, Stauden und Biennalen. Einjährige werden zu Beginn jeder Wachstumsperiode gepflanzt [7]. Gewöhnlich werden sie den Frost nicht überleben und werden meistens im frühen Frühling aus Samen und im Haus gepflanzt. Sie können dann nach draußen gebracht werden, wenn der Morgenfrost kein Problem mehr ist. Gängige Beispiele sind Koriander und Basilikum. Stauden sind nur einmal gepflanzt und bekannt, um kältere Temperaturen zu überleben und kehren jeden Frühling zurück, wenn die Wintersaison vergangen ist. Im Laufe der Zeit werden diese Krautsorten ein größeres und stärkeres Wurzelsystem entwickeln, das sie den nachfolgenden Winterbedingungen besser standhalten kann. Beispiele für mehrjährige Kräuter sind Salbei, Oregano, Schnittlauch und Minze. Biennalen werden normalerweise im späten Frühling gepflanzt und benötigen zwei Jahreszeiten, um ihren Lebenszyklus abzuschließen. Gängige Beispiele sind Petersilie und Kümmel [2].
Innerhalb dieser drei Hauptkategorien können Kräuter basierend auf ihren Anwendungen in Küchenkräuter, aromatische Kräuter und Heilkräuter unterteilt werden. Kulinarische Kräuter bilden einige der am häufigsten verwendeten Kräuter-Gruppen und gehören Schnittlauch, Dill, Thymian, Basilikum, Salbei und so weiter. Sie können jedoch weiter unterteilt werden in 1) italienische Kräuter wie Oregano und Petersilie und Thymian 2) griechische Kräuter wie Rucola und Lorbeerblätter 3) Französisch Kräuter wie Bohnenkraut und Salbei und 4) mexikanische Kräuter wie Koriander. Aromatische Kräuter sind diejenigen, die häufig in Parfums und Kerzen verwendet werden. Dazu gehören Lavendel, Minze und Rosmarin. Viele von ihnen werden verwendet, um Leinen und Kleidung am häufigsten durch Mischungen bekannt als Potpourri zu verleihen. Heilkräuter werden seit Tausenden von Jahren zur Behandlung und Heilung von Krankheiten eingesetzt. Knoblauch zum Beispiel wurde mit der Senkung des Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht [7].
Schlussfolgerung
Pflanzen spielen eine wichtige Rolle in vielen Bereichen unseres Lebens und das Verständnis der Unterschiede zwischen verschiedenen Pflanzengruppen ist für ihren richtigen Gebrauch unerlässlich und für uns, um den größten Nutzen zu erzielen. Durch richtige Klassifizierung und Verständnis können unsere Beziehung und unsere Abhängigkeit von Pflanzen trotz der Modernisierung unserer Gesellschaft weitergehen.
Unterschied zwischen Kräutern und Pflanzen
| PFLANZEN | KRÄUTER |
| Allgemeine Gruppe von Lebewesen, die zum Pflanzenreich gehören und keine Bewegungskraft besitzen und die ihre eigene Nahrung produzieren können. | Eine Art Weichpflanze mit wenig oder keinem Lignin |
| Die Lebensdauer hängt von der Pflanzengruppe ab, sie kann jedoch sowohl an Land als auch im Wasser wachsen und fast überall auf der Erde überleben. | Eine viel kürzere Lebensdauer als die meisten Pflanzen |
| Aufgrund ihrer Fortpflanzungsfähigkeit in zwei Hauptgruppen unterteilt. Dies sind blühende und nicht blühende Pflanzen | Je nach Zeitpunkt der Blüte in drei Hauptgruppen unterteilt. Dies sind Einjährige, Stauden und Biennalen |
| Häufig für Freizeitaktivitäten, zur ästhetischen Wertgabe und für Bau- und medizinische Zwecke verwendet | Häufig zum Kochen, in Schönheitsbehandlungen, in Aromastoffen und für medizinische Zwecke verwendet |
