Differenz zwischen Bourbon und Whisky

Bourbon vs Whisky
Bourbon ist eine besondere Art von destilliertem Alkohol in Amerika hauptsächlich mit Mais gemacht . Es ist ein Whiskey, der nach dem Kentucky Bourbon County benannt ist und in den letzten drei Jahrhunderten in Amerika hergestellt wird. Es war 1964, als der amerikanische Kongress den Bourbon Whiskey als Amerikas "unverwechselbares Produkt" annahm. Danach wurde in den Bundesstandards für destillierte Spirituosen festgelegt, dass der Bourbon Whiskey die folgenden Standards erfüllen muss:

  • Die Mischung muss mindestens 51% Mais enthalten
  • Es sollte destilliert werden, so dass es 80% Alkohol auf der Grundlage von Volumen
  • muss vergoren in verkohlt gelassen werden und neue Eichenfässer und sollte nicht in den Lauf mit mehr als 62,5% Alkohol auf der Grundlage des Volumens gelegt werden.

Whisky hingegen deckt eine Reihe von Getränken mit Alkoholgehalt ab und kann mit Gerste, Roggen, Weizen und Mais destilliert werden. Es gibt viele Arten und Klassen von Whisky auf der ganzen Welt, aber das Hauptmerkmal ist, dass während der Destillation mindestens 90 Prozent Alkohol für Getreide und 80 Prozent Alkohol für Mais vorhanden sein müssen, bevor Wasser hinzugefügt wird. Diese Eigenschaft unterscheidet Whisky auch von Wodka und Spirituosen, die als kornneutral gelten. Im Gegensatz zu Bourbon muss Whisky in alten und teilweise gebrauchten Fässern vergoren werden.

Bourbon im Alter von mindestens zwei Jahren heißt Straight Bourbon. Alle Bourbonen auf dem heutigen Markt sind mindestens vier Jahre alt, wenn nicht mehr.

Inzwischen gehören zu den Whiskysorten der Single Malt, der einer einzigen Destillerie gutgeschrieben wird, Pure Pot Still Whiskey, der nur in Irland hergestellt wird, Blended Whisky, der aus einer Kombination von Malz und Grain Whisky hergestellt wird, Fassstärke Whisky ist selten, weil es direkt aus dem Fass unverdünnt abgefüllt wird. Scotch Whisky wird zweimal destilliert und Whisky kann je nach Land, aus dem er kommt, wie Japan, Indien, Kanada usw., seine eigenen Aromen haben.