Differenz zwischen Eis und Tiefkühldessert Unterschied zwischen
Ah'| Desserts. Es ist einer der häufigsten Ablässe eines Essensliebhabers. Vielleicht die beliebteste Art von Dessert ist ein gefrorenes Dessert. Die Kombination von Süße und Kälte ist wirklich sensationell. Es ist genau das, was Sie nach einem üppigen Essen wollten. Viele würden sogar gefrorene Desserts als Snacks konsumieren und für manche sogar süchtig machen.
Im Allgemeinen ist eine gefrorene Nachspeise jede Art von Nachspeise, die durch Gefrieren einer Mischung aus Flüssigkeiten, halbfesten Stoffen und manchmal sogar festen Bestandteilen hergestellt wird. Gefrorene Desserts sind in viele verschiedene Arten eingeteilt. Das beliebteste Tiefkühl-Dessert ist das Eis. Jeder liebt Eiscreme. Ich kenne keine einzige Person, die Eis nicht mag, außer wenn eine Person auf Diät ist.
Es sollte jedoch beachtet werden, dass nicht nur jedes gefrorene Dessert als Eiscreme betrachtet werden kann. Es gibt bestimmte Kriterien, denen eine bestimmte gefrorene Belohnung folgen sollte - in Bezug auf Zutaten und Verarbeitung - um sich technisch als Eiscreme zu qualifizieren. Das US-Landwirtschaftsministerium hatte Standards festgelegt und es wird klargestellt, dass eine Eiscreme nicht weniger als 10 Prozent Milchfett und 6 Prozent fettfreie Milchtrockenmasse enthalten sollte. Dieser Standard hat gefrorene Desserts eindeutig als Eiscreme oder etwas anderes kategorisiert.
Speiseeis kann die Menge an Milchfett erhöhen, die es verwenden kann. Hersteller können sogar bis zu 16 Prozent Milchfett, aber Eiscremes mit dieser Menge an Milchfett sind teurer, weil es reicher an Geschmack und cremiger in der Textur ist.
Eis wird in der Menge Milchfett klassifiziert, die es hat. Es gibt regelmäßige und Premium-Eiscremes, bei denen die Premiumprodukte die höhere Menge an Milchfett in ihrem Inhaltsstoff haben. Umgekehrt können gefrorene Leckereien viele verschiedene Arten sein, die mit verschiedenen Zutaten hergestellt werden, dies sind Sorbets, fettarme Eiscreme, gefrorener Joghurt und gefrorener Pudding.
Die Zutaten eines Eises können einfach genug sein - Milchfett, fettfreie Milchtrockenmasse, Zucker / Aroma und Luft "", aber der Herstellungsprozess ist komplex. Das Verfahren zur Herstellung von Eiscreme zielt darauf ab, die Bestandteile zusammen zu emulgieren und die Mischung schaumig zu machen. Es ist oft ein heikler Prozess, dass andere Hersteller sogar ihre eigenen Verfahrensgeheimnisse haben. Im Vergleich zu anderen gefrorenen Desserts sind Eiscremes viel komplizierter herzustellen.
Zusammenfassung:
1. Eiscremes enthalten mindestens 10 Prozent Milchfett und 6 Prozent fettfreie Milchtrockenmasse. Alles andere als diese gelten als verschiedene gefrorene Desserts.
2. Eis ist cremiger und reicher im Geschmack im Vergleich zu anderen gefrorenen Desserts.
3. Eiscremes sind viel komplizierter zu machen. Gefrorene Desserts sind einfacher und oft schneller.
4. Eiscremes sind weiter kategorisiert basierend auf der Menge an Milchfett, während gefrorene Desserts eine Menge Dinge sein können.
