Unterschied zwischen Suppe und Bisque

Suppe vs Bisque

Wir bestellen gerne Suppen, wenn wir in die Restaurants gehen, bevor Sie die Hauptmahlzeit bestellen und diese warmen, als Vorspeisen. Suppen werden auch von Millionen von Müttern auf der ganzen Welt verwendet, um das Essen für ihre Kinder interessanter und köstlicher zu machen. Es gibt eine andere flüssige Nahrungsmittelsorte, die in Schüsseln genannt wird, die Bisque genannt werden, die viele wegen ihrer Ähnlichkeiten mit Suppen verwirren. Für diejenigen, die es nicht wissen, ist Bisque eine Art Suppe französischen Ursprungs. Es gibt jedoch viele Unterschiede zwischen den beiden, die in diesem Artikel hervorgehoben werden.

Suppe

Suppen sind flüssige Lebensmittel, die durch Kochen von Fleisch oder Gemüse in Wasser hergestellt werden, bis ihre Aromen in der Brühe extrahiert werden. Suppen werden traditionell heiß serviert und von den meisten Menschen auf der ganzen Welt geschätzt. Einige Suppen enthalten keine Zutaten und sind voll von Aromen von Fleisch, das in Wasser gekocht wird, um diese Suppen zuzubereiten. Einige Suppen enthalten diese Zutaten in kleinen Stücken. Suppen können klar oder dick sein. Klare Suppen enthalten kein Verdickungsmittel, während dicke Suppen Stärke oder andere Verdickungsmittel enthalten. Mehl, Reis, Linsen, Getreide usw. werden auch zur Herstellung von dicken Suppen verwendet.

Es gibt auch Eintöpfe, die auf die gleiche Weise wie Suppen zubereitet werden, aber als Hauptgericht in der Mahlzeit in einem scharfen Kontrast zu Suppen, die als flüssiges Essen gegessen werden. Eintöpfe enthalten große Stücke von Fleisch oder Gemüse, während Suppen von großen Fleischstücken frei sind, und die Grundidee ist, eine Brühe vorzubereiten, die den Geschmack des Fleisches enthält, das als Zutat in der Suppe verwendet wird.

Bisque

Wie der Name schon sagt, ist Bisque ein Wort französischer Herkunft, und die als Bisque bekannte flüssige Nahrungsmittelsorte wurde ursprünglich in Frankreich hergestellt. Bisque ist in der Tat eine besondere Art von Suppe, die durch Zugabe von Püree verdickt wurde. Es ist reich an Textur und schmeckt aufgrund der Zugabe von französischem Wein wie Cognac glatt. Es gibt auch Sahne und einige weitere Gewürze, die verwendet werden, um den Meeresfrüchten Geschmack zu verleihen, der die Hauptzutat in Biskuit ist.

Auch wenn Meeresfrüchte das Hauptmerkmal der Bisque sind, gibt es heute viele verschiedene Arten von Biscuits in verschiedenen Teilen der Welt mit Aromen, die in Frankreich nicht bekannt sind. Sogar Meeresfrüchte sind nicht unbedingt die Hauptzutat in Biscuits, die außerhalb Frankreichs hergestellt werden.

Wenn Sie es noch nie zuvor gemacht haben und es auf die echte französische Art zubereiten möchten, sautieren Sie Meeresfrüchte in einer Pfanne und fügen Sie den Wein hinzu, um die Brühe zuzubereiten, die Basis der Suppe und verschiedene Gewürze können hinzugefügt werden Geschmack oder Geschmack. Lassen Sie die Meeresfrüchte in diesem Vorrat köcheln, bis es gut gekocht ist. Püree und Sahne werden schließlich hinzugefügt, um dem Biskuit seine reiche und glatte Textur zu verleihen.

Bisque gilt als eine sehr reiche und teure Art Suppe und wird hauptsächlich in großen Veranstaltungen und Partys serviert.

Was ist der Unterschied zwischen Suppe und Bisque?

• Suppe ist ein generisches Wort, das viele verschiedene Arten von flüssigen Lebensmitteln enthält, die heiß serviert werden.

Suppe ist Fleisch oder Gemüse, die lange in Wasser gekocht werden, bis der Geschmack der Zutaten in der Brühe extrahiert wird

• Bisque ist eine dicke Suppe französischer Herkunft, die traditionell Meeresfrüchte als Hauptbestandteil enthält

• Bisque ist dicker und glatter als die meisten anderen Suppen

• Bisque enthält Cognac oder Wein,