Unterschied zwischen Vitamin C und Ester-C

Vitamin C gegen Ester-C

Vitamin C benötigt wird, um unter anderem die Bildung von Kollagen, Noradrenalin und Carnitin zu starten. Das einzige Problem ist, dass der menschliche Körper dieses Vitamin nicht selbst herstellen kann. Deshalb wird es als essentielles Vitamin angesehen. Es ist daher notwendig, Nahrungsmittel zu essen, die reich an Vitamin C sind, oder Vitamin-C-Präparate zu sich zu nehmen, um seinen Reichtum an gesundheitlichen Vorteilen zu ernten.

In seiner Ergänzungsform wird Vitamin C auf verschiedene Arten hergestellt, wobei Ester-C eine weit verbreitete Sorte ist. Ester-C ist eigentlich nicht dasselbe wie die L-Ascorbinsäure (natürliches Vitamin C), da Calciumascorbat der Hauptbestandteil ist. Es enthält nur einige Metaboliten von Vitamin C. Der Grund für diese ungerade Kombination soll Ester-C gegenüber normalem Vitamin C in Bezug auf die Bioverfügbarkeit verleihen.

Natürliches Vitamin C wird aus frischem Gemüse und einer Vielzahl von Fruchtsorten gewonnen. Dieses Vitamin ist wichtig, weil es hilft, die wichtigsten Abwehrkräfte des Körpers zu stärken und freie Radikale zu bekämpfen. Eine zu hohe Zufuhr dieses Vitamins ist niemals alarmierend, da es keine Überdosis an Vitamin C gibt. Menschen mit gastrointestinalen Anomalien können jedoch toxische Anzeichen von Vitamin C aufweisen, jedoch nur in extrem hohen Dosen. In jedem Fall soll eine ungewöhnlich hohe Zufuhr von Vitamin-C-Produkten zu Durchfall führen.

Ester-C ist offensichtlich teurer als normales Vitamin C, da es im Labor kommerziell hergestellt wurde. Aber biologisch ist Ester-C genauso wie Vitamin C, weil es die gleichen Vorteile der Hautreparatur, der Verbesserung der Sehkraft und der Bekämpfung von Krankheiten bietet, um nur einige zu nennen. Ursprünglich wurde Ester-C unter der Behauptung vermarktet, dass es eine höhere Bioverfügbarkeit als normales Vitamin C (drei- oder viermal mehr) aufweist. Dies bedeutet, dass man nur eine Einzeldosis Ester-C einnehmen muss, um die gleichen Ergebnisse wie bei der Einnahme von drei bis vier Kapseln Vitamin C zu erzielen. Diese Behauptung ist jedoch sehr umstritten, da mehrere Studien herausgefunden haben, dass es wirklich keinen signifikanten Unterschied gibt in der Bioverfügbarkeit zwischen den beiden Formen von Vitamin C.

Ein Aspekt, auf den Ester-C stolz sein kann, ist seine pH-Neutralität. Ester-C wurde hergestellt, um einen neutraleren pH-Wert zu haben, verglichen mit der leicht sauren natürlichen Zusammensetzung von Vitamin C.

Zusammenfassung:

1. Vitamin C ist natürlicher als das geschützte oder patentierte Ester-C.
2. Vitamin C ist L-Ascorbinsäure, während Ester-C hauptsächlich Calciumascorbat mit Vitamin C-Salzen ist.
3. Vitamin C ist saurer als Ester-C
4. Vitamin C ist billiger als Ester-C.
5. Obwohl es immer noch strittig ist, wird Ester-C ursprünglich als bioverfügbarer als Vitamin C bezeichnet.