Unterschied zwischen Equal und Splenda

Gleich gegen Splenda

Sehr wenige Länder der Welt verwenden pro Jahr mehr gesüßte Produkte. Der gesamte Zuckerverbrauch ist jedoch mit einem Preis verbunden. Amerikaner haben eine der höchsten Raten von Fettleibigkeit und Diabetes in jeder Nation der Welt. Daher suchen viele Amerikaner nach Möglichkeiten, Süße in ihrem Leben zu bewahren, während sie überschüssigen Zucker und Kalorien loswerden. Viele haben sich künstlichen Süßstoffen wie Equal und Splenda zugewandt. Die Wahl zwischen beiden ist Geschmackssache.

Der Inhalt von Equal und Splenda
Equal '' bezieht seine Süße hauptsächlich aus dem Aspartam, aber auch Dextrose und Maltodextrin. Aspartam ist zweihundert Mal süßer als Zucker, wenn Gramm für Gramm verglichen wird. Gleichzeitig hat es einen vernachlässigbaren Kaloriengehalt.
Splenda basiert auf Sucralose, einer der chemischen Komponenten von Zucker. Sucralose allein enthält jedoch etwa drei Kalorien pro Gramm und wird deshalb auch als Süßstoff ohne Kalorien vermarktet.

Verwendung von Equal und Splenda
Equal "wird am häufigsten verwendet, um Getränke wie Kaffee, Tee, Limonade und sogar Diätgetränke zu süßen. Es kommt nicht in einer granularen Form wie Zucker vor und wird oft bitter werden, ist der hohen Hitze des Backens ausgesetzt. Während Sie es in der Masse kaufen können, werden Pakete, wie jene, die auf Restauranttabellen gefunden werden, häufiger gesehen.
Splenda '"wird auch als Getränkesüßstoff verwendet. Es kann jedoch auch granuliert werden mit dem Zusatz von Maltodextrin und Dextrose und wird dann Tasse für Tasse wie Zucker gießen. Es wird oft in einer 3: 1 Mischung zum Backen verwendet und die meisten Leute behaupten, dass sie den Unterschied nicht unterscheiden können.

Kontroversen von Equal und Splenda
Equal 'ist seit der Verabschiedung durch die Food and Drug Administration im Jahr 1974 auf Widerstand gestoßen. Die Leute waren besorgt, dass es Krebs verursachen könnte. Zahlreiche Studien haben jedoch gezeigt, dass bei Einnahme in kleinen Mengen (beispielsweise in einer Tasse Kaffee) die eingenommene Menge an Aspartam nicht schädlich ist. Es ist jetzt als künstlicher Süßstoff von über 90 Ländern weltweit zugelassen.
Splenda "hat auch Bedenken bezüglich seiner Sicherheit geäußert, und zwar weil ein kleiner Teil seiner Sucralose unverdaulich ist. Wenn jedoch in vernünftigen Mengen genommen, haben Studien gezeigt, dass es keinen Schaden anrichtet. Die meisten Kontroversen sind über die Werbung von Splenda, nämlich durch ihren Rivalen Equal, entstanden. Da Splendas Gewinne auf das Vierfache der von Equal gestiegen sind, erhob Equal eine Klage wegen Splendas Verwendung des Wortes Zucker in seiner Werbung. Eine außergerichtliche Einigung wurde schließlich erreicht.

Zusammenfassung:
1. Splenda und Equal sind beide künstliche Süßstoffe mit vernachlässigbaren Kalorienzahlen.
2. Splenda wird aus Sucralose, einem natürlich vorkommenden Saccharin, hergestellt, während Equal seine Süße aus Aspartam gewinnt.
3. Splenda und Equal werden beide verwendet, um heiße Getränke zu süßen, aber Splenda kann auch zum Backen verwendet werden.
4. Splenda und Equal haben sich beide Kontroversen über die Sicherheit ihres Produktes gegenübergesehen, aber Splenda musste auch Klagen von Equal wegen der Wahrhaftigkeit seiner Werbung bekämpfen.