Unterschied zwischen Lipiden und Kohlenhydraten

Lipide vs Kohlenhydrate

Es gibt drei verschiedene Makronährstoffe, die für den Körper essentiell sind. Diese Nährstoffe fördern das Wachstum, den Stoffwechsel, die Entwicklung und andere Funktionen des Körpers. Solche werden als Makronährstoffe geprägt, da sie dem Körper eine große Menge an Kalorien liefern. Lipide sind eine breite Gruppe von Molekülen, die aus Fetten, Wachsen, Sterolen und fettlöslichen Vitaminen bestehen, nämlich den Vitaminen A, D, E und K. Sie umfassen auch Triglyceride, Phospholipide und andere Dinge. Ihre Hauptaufgabe ist es, Energie als Teil der Zellmembranen zu speichern.

Carbohydrate hingegen sind organische Verbindungen, die Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff enthalten, daher auch ihr Name. Aus struktureller Sicht ist es genauer, sie als Polyhydroxyaldehyde und Ketone zu betrachten. Sie sind in vier Gruppen unterteilt, nämlich; Monosaccharide, Disaccharide, Oligosaccharide und Polysaccharide. Kohlenhydrate haben unterschiedliche Funktionen. Sie könnten als Energiespeicher dienen und als wichtiger Teil der RNA dienen. Sie spielen eine wichtige Rolle im Immunsystem, der Befruchtung, der Verhinderung von Blutgerinnseln und der Pathogenese.

Die meisten wichtigen Nahrungslipide von Menschen und Tieren sind tierische und pflanzliche Triglyceride, Membranphospholipide und Sterole. Der Metabolismus von Lipiden muss die Lipidspeicher synthetisieren und abbauen. Es wird dann die strukturellen und funktionellen Lipide von jedem einzelnen Gewebe des Körpers erzeugen. Auch würde es Lipogenese geben, die die Synthese von Fettsäuren ist. Dies ermöglicht die Ausbringung von Proteinen, die aus der Leber sezerniert werden. Was den Kohlenhydratstoffwechsel betrifft, wird es Katabolismus erfahren. Katabolismus ist der Prozess der Energiegewinnung, durch den metabolische Reaktionszellen durchlaufen werden. Es gibt zwei Hauptwege des Metabolismus, den ein Monosaccharid katabolisch durchläuft. Es unterliegt der Glykolyse und dem Zitronensäurezyklus. Im Prozess der Glykolyse werden die Oligosaccharide durch Glycosidhydrolasen in kleinere Monosaccharide zerlegt. Die Monosaccharid-Einheiten müssen dann einen Monosaccharid-Katabolismus durchlaufen.

Lipide können in Lebensmitteln in Form von Triacylglycerolen, Cholesterin und Phospholipiden gefunden werden. Es gibt eine minimale Menge an Fett in der Nahrung, die bei der Aufnahme von verschiedenen fettlöslichen Vitaminen und Carotinoiden benötigt wird. Darüber hinaus besteht eine Diät für die essentiellen Fettsäuren wie Linolsäure, Alpha-Linolensäure. Ohne die essentiellen Fettsäuren werden die einfachen Vorstufen in der Nahrung nicht synthetisiert.

Quellen von Linolsäure können in Sonnenblumen- und Maisöl gefunden werden. Die Alpha-Linolensäure würde in grünem Blattgemüse, Nüssen und Hülsenfrüchten vorkommen.Lebensmittel mit reichem Gehalt an Kohlenhydraten finden sich in Brot, Pasta, Limonaden, Süßigkeiten, Früchten, Reis, Getreide und Wurzelgemüse. Kohlenhydrate werden am häufigsten in jeder Mahlzeit gefunden, die wir haben. Nehmen wir zum Beispiel Frühstück. Eine Person kann Kohlenhydrate von Pfannkuchen, Bagels und Waffeln bekommen. Zum Mittagessen gibt es den Gemüsesalat, an dem man teilnimmt. Und zum Abendessen kann sich eine Person zum Nachtisch einen Schokoladenkuchen gönnen.

In einigen Studien könnte die gesamte Nahrungsfettaufnahme zu einem Risiko für Fettleibigkeit führen, wenn die Zufuhr zu hoch ist. Es gibt jedoch Studien, die gesundheitliche Vorteile bringen. Ein gutes Beispiel wäre der Verzehr von Omega-3-Fettsäuren. Eine solche Einnahme würde das Risiko verringern, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und psychischen Erkrankungen zu erkranken. Laut Ernährungswissenschaftlern haben sie ein glykämisches Index- und glykämisches Lastkonzept entwickelt. Dies ist, um die Menschen auf die Richtlinien bei der Aufnahme von komplexen Kohlenhydraten aufmerksam zu machen. Es war ein Problem, dass stark verarbeitete Nahrungsmittel, die reich an Kohlenhydraten sind, zu ungesunden Wirkungen führen können. Der Hauptnachteil von zu viel Aufnahme von Kohlenhydraten wäre Diabetes. Der Körper wird nicht in der Lage sein, so viel Glukose im Körper zu verbrauchen. Infolgedessen würde Glukose die richtigen Werte im Blut überschreiten. Es würde dann viele Komplikationen für den Körper verursachen.

Zusammenfassung:

1. Sowohl Kohlenhydrate als auch Lipide haben die gleiche Funktion, Energie zu speichern.
2. Lipide müssten ihre Quellen synthetisieren, während Kohlenhydrate Katabolismus erfahren.
3. Lipide können in Öl gefunden werden, während Kohlenhydrate in stärkehaltigen Lebensmitteln gefunden werden können.
4. Überschüssige Lipide können zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen, während Kohlenhydrate zu Diabetes führen.