Unterschied zwischen Schimmelpilzen und Hefe Unterschied zwischen
wachsen. Sowohl Pilze als auch Hefen gehören zum Reich der Pilze und sind Eukaryoten.
Schimmelpilze sind Mikroorganismen, die mit Hilfe von mehrzelligen Filamenten, die als Hyphen bezeichnet werden, dazu neigen, zu wachsen, während Hefe eine mikroskopische Form von Pilzen mit nur einer einzigen Zelle ist.
Die Schimmelpilze sind lange Zellen, die wie Fäden aussehen, die die Struktur filamentöser Pilze bilden, während die anderen Hefen entweder rund oder oval sind. Es gibt 1500 Arten von Hefen und die Größe der Zellenabmessungen basiert auf dem Typ. Es ist in der Regel von 3 μm - 40 μm im Durchmesser. Es gibt 400, 000 Arten von Schimmel und ihre Größe hängt auch von der Art ab. Hefe ist keine Pilzspezies, Schimmel ist ein Sporpilz.
Nicht alle Arten von Schimmelpilzen verursachen Krankheiten oder verderben Lebensmittel. Einige sind nützlich im biologischen Abbau. Hefen werden bei der Herstellung alkoholischer Getränke verwendet, die Ethanol enthalten. Das Ethanol wird immer durch Fermentation unter Verwendung bestimmter Arten von Hefe hergestellt. Hefen werden auch beim Backen, bei der Bioreinigung, bei der industriellen Ethanolherstellung, bei Probiotika und bei süchtigmachenden Lebensmitteln oder Aromen verwendet.
Hefen kommen vorwiegend im Ozean vor und sie vermehren sich asexuell. Sie vermehren sich durch den Prozess der Knospung oder binären Spaltung, bei der ein Kern in zwei oder mehr Kerne geteilt wird. Diese sind im Allgemeinen einzellig; Einige Hefearten können jedoch durch Bildung einer Reihe von verbundenen Knospungszellen (auch falsche Hyphen genannt) multizellulär werden. Schimmelpilze auf der anderen Seite, sexuell und asexuell in multi-zellulären Form reproduzieren.
Im Allgemeinen sind Schimmelpilze sehr sehr bunt im Vergleich zu Hefe. Beide Schimmelpilze und Hefen werden als Parasiten betrachtet, da sie opportunistische Organismen sind, und sie müssen in ihrem Wirt sein, um zu wachsen, zu leben und sich zu vermehren.
Zusammenfassung:
'Hefen' 'Pilze, einzellige, asexuelle Vermehrung durch Knospen, farbloser Parasit
' Schimmelpilze, vielzellige, sexuelle und asexuelle Vermehrung, bunter Parasit
