Unterschied zwischen Coconut Milk und Coconut Cream

Kokosmilch gegen Kokosnusscreme

Der Unterschied zwischen Kokosnussmilch und Kokosnusscreme ergibt sich aus der Menge an Fett in jedem Artikel. Wie wir alle wissen, hat Kokosnuss einen besonderen Platz in den Herzen von gesundheitsbewussten Menschen wegen ihrer unzähligen gesundheitlichen Vorteile. Man kann diese Vorteile dadurch erhalten, dass Kokosnuss in verschiedenen Formen konsumiert wird, direkt nach dem Brechen der harten äußeren Schale (achten Sie darauf, das darin enthaltene Wasser nicht zu verschütten), wie Kokosnussmilch, Kokosnusscreme, Kokosbutter oder Kokosnussöl. Viele Menschen werden geraten, sich aus gesundheitlichen Gründen von Milchprodukten fernzuhalten. Für solche Menschen sind Kokosnussprodukte wie Kokosmilch und Sahne der ideale Ersatz für Milchprodukte. Viele denken an Kokosmilch und Kokoscreme als gleich, was nicht stimmt. Die Unterschiede zwischen diesen beiden Produkten werden nach der Lektüre dieses Artikels deutlich.

Was ist Kokosmilch?

Kokosmilch ist die Flüssigkeit, die durch Quetschen des Kokosnussfleischs entsteht. In einigen Teilen der Welt wird das Wasser in der Schale jedoch als Kokosmilch bezeichnet, was nicht korrekt ist. In Sri Lanka, Südindien und Thailand wird Kokosmilch großzügig zur Zubereitung aller Arten von Rezepten verwendet. Diese Milch ist eine gute Basis für viele Suppen und Currys.

Die Kokosnussmilch wird hergestellt, indem das Kokosnussfleisch zerkleinert und Wasser vermischt wird. Der Inhalt wird dann entweder in einem Seihtuch gequetscht oder in einem Mischer gewirbelt. Es ist ein gesundes Getränk an sich, und die Leute konsumieren es regelmäßig. Kokosmilch ist auch in Dosenform in westlichen Ländern erhältlich. Wenn es um den Fettgehalt geht, werden Sie sehen, dass Kokosnuss Milch 23. 84 g Fett in 100g hat. ¹

Was ist Kokosnuss-Creme?

Kokoscreme ist praktisch die Kokosmilch ohne all das Wasser. So ist es dicker und pastiger. Kokosnusscreme ist ein sehr vielseitiges Produkt und kann wie Kuhmilch in verschiedenen Rezepten als gesüßte oder nicht gesüßte Creme verwendet werden. Wenn das Rezept konzentrierte Kokosmilch erfordert, ist es besser, Kokosnusscreme anstelle von Kokosmilch zu verwenden. Dann ist es klar, dass Kokosnussmilch und Kokosnusscreme die gleichen Zutaten in einem anderen Verhältnis sind. Kokosnusscreme, dicker und pastieriger, hat einen höheren Fettgehalt als Kokosmilch. So werden Sie feststellen, dass Kokosnusscreme 34. 68 g Fett in 100g hat. ²

Sie müssen sich jedoch keine Sorgen machen, wenn Sie nur Kokosmilch haben, wo Ihr Rezept Kokosnusscreme braucht.Es ist möglich, Kokosnusscreme aus Kokosmilch zu machen. Sie können die Kokosmilch aus der Dose abschöpfen, um Kokosnusscreme zu erhalten. Wenn Sie Kokosmilch für eine Weile verlassen, trennt es sich von selbst mit einer dicken cremigen Schicht an der Spitze, die nichts als Kokosnusscreme ist. Natürlich ist der schnellere Weg, es im Kühlschrank zu lassen. Auf die gleiche Weise können Sie Kokosmilch aus Kokosnusscreme herstellen, indem Sie die Creme mit Wasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnen.

Verwechseln Sie nicht zwischen Kokosnusscreme und Kokosnusscreme, da Kokosnusscreme nur Kokosnusscreme ist, die gesüßt wurde und für verschiedene Desserts verwendet wurde.

Was ist der Unterschied zwischen Kokosmilch und Kokoscreme?

• Dicke:

• Kokosmilch ist wässriger, weil es eine Flüssigkeit ist.

• Kokoscreme ist dicker als Kokosmilch.

• Fettgehalt:

• Kokosmilch hat 23. 84 g Fett in 100g.

• Kokoscreme hat einen höheren Fettgehalt als es 34. 68 g in 100g.

• Konsum:

• Kokosnussmilch wird verbraucht, indem man sie zu Lebensmitteln gibt und in Dosen erhältlich ist.

• Kokosnusscreme wird als Basis in dicken Rezepten verwendet und Kokoscreme ist auch in Dosen erhältlich.

• Verarbeitung:

• Kokosnussmilch wird hergestellt, indem Wasser zu geschreddertem Kokosnussfleisch hinzugefügt wird und dann der Inhalt durch Käsetuch gepresst wird.

• Wenn man einige Zeit sitzen kann, trennt sich die Milch, und die obere dicke Schicht ist nichts als Kokosnusscreme.

Wie Sie sehen können, sind sowohl Kokosmilch als auch Kokosnusscreme Produkte, die wir aus der Kokosnuss erhalten können. Sie werden hergestellt, indem das Kokosnussfleisch zerkleinert und mit Wasser ausgepresst wird, um die Milch zu extrahieren. Kokosmilch ist eine Flüssigkeit und weniger dick, wie das Wort Milch impliziert. Kokoscreme, wie das Wort Creme impliziert, ist dicker als Kokosmilch. Beide werden in der asiatischen Küche als Basis für die meisten Currys und Suppen verwendet. Sie sind auch lecker. Wenn Sie sich mehr über die Menge an Fett in Lebensmitteln bewusst sind, wählen Sie Kokosmilch, da es weniger Fett enthält als Kokosnusscreme.

Quellen:

1. Kokosnussmilch
2. Kokosmilch

Bilder mit freundlicher Genehmigung:

1. Kokosnussmilch von S Sepp (CC BY-SA 3. 0)
2. Kokosmilch von Hafiz Issadeen. 0)