Unterschied zwischen Garnelen und Hummer
Garnelen gegen Hummer
Garnelen und Hummer sind eng verwandte Tiere in derselben taxonomischen Gruppe. Beide Tiere machen extrem leckere Gerichte und sind sehr teuer. Es ist ein häufig begangener Fehler, dass Hummer als große Garnelen oder die Garnelen als kleine Hummer verstanden werden. Obwohl beide zu derselben taxonomischen Klasse und Ordnung gehören, sind die Familien unterschiedlich. Die Häufigkeit der Mauser und einige andere physikalische Eigenschaften unterscheiden sich zwischen Garnelen und Hummer. Dieser Artikel will diese Unterschiede diskutieren, um ein klares Bild über die Unterscheidung von einander zu geben.
Dendrobranchiata
des Ordens: Decapoda, Klassen: Krustentiere Garnelen gehören zu den Arten,. Es gab 10 Familien von Garnelen, aber drei von denen sind inzwischen ausgestorben, und die sieben vorhandenen Familien umfassen 540 Garnelenarten. Es gibt fossile Garnelenrekorde, und der älteste stammt aus der Devonzeit (vor 420 Millionen Jahren). Garnelen können ihre Größe von klein nach groß variieren, während der größte (Panaeus Monodon) bis zu 450 Gramm und 33 Zentimeter Länge erreichen kann. Der ganze Körper einer Garnelen ist seitlich leicht abgeflacht, und der Kopf hat gestielten Augen. Das Paar Antennen ist ungefähr zweimal so lang wie ihre Körperlänge. Die ersten drei Paare ihrer zehn Beine sind gekratzt, aber keine dieser Krallen ist wie bei Hummern hervorstehend. Garnelen haben ihr Exoskelett über dem Cephalothorax und dem Unterleib gebildet, und die Häufigkeit des Ausscheidens ist sehr hoch (etwa zweimal im Monat), da sie in ihrem frühen Leben schnell wachsen. Garnelen sind planktiv und füttern in kleinen Stückchen Plankton. Ihre Verbreitung in der Welt ist anders, da sich die meisten Arten in der Nähe von Äquatorgewässern befinden. Je nach Qualität der Garnelen ist der Geschmack der Garnelen jedoch vielfältig.
Hummer sind marine Krebstiere mit großen Körpern. Sie werden manchmal auch in Brackwasser gefunden. Hummer sind unter der Familie klassifiziert:
Nephropidae der Ordnung: Decapoda und Klasse: Malacostraca. Es gibt viele Arten von ihnen als Krallenhummer, Langusten und Pantoffel Hummer bekannt. Sie alle summieren sich auf 48 existierende Arten, die unter 12 Gattungen beschrieben werden. Wie der Name der enthaltenen taxonomischen Ordnung zeigt, Decapoda, hat jeder Hummer 10 gehende Beine mit dem ersten, der gekratzt wird. Sie verfügen über ein gutes, effizientes Sensoriksystem mit Antennen und Antennen, was insbesondere für diejenigen wichtig ist, die in Brackwasser leben. Hummer haben ein sehr hartes Exoskelett aus Chitin. Ihre Körpergröße könnte bis zu 50 Zentimeter lang sein, was für einen Wirbellosen sehr groß ist.Hummer haben eine weltweite Verbreitung, leben in allen Meeren außer in den polaren Gewässern. Sie ziehen es vor, im Kontinentalschelf zu leben, einschließlich felsiger, schlammiger oder sandiger Böden. Ihr hartes und verkalktes Exoskelett wird vergossen, wenn sie bereit sind, ihre Körpergröße zu vergrößern. Dies geschieht drei bis vier Mal im Jahr, bis sie etwa sechs Jahre alt sind, und danach nur einmal im Jahr. Dieses Exoskelett ist eine gute Quelle von Kalzium, damit sie ihre Haut verhärten, und sie essen es nach dem Vergießen. Sie sind jedoch hauptsächlich fressend und essen sowohl Phytoplankton als auch Zooplankton. Daher schmecken die Hummer unterschiedlich, je nachdem, was sie essen, wenn sie gekocht werden. Es ist ein sehr preiswertes Essen sowohl als rohes Fleisch als auch gekochtes Essen.
