Unterschied zwischen Dextrose und Glukose
Dextrose gegenüber Glucose
Glucose und Dextrose als Kohlenhydrate kategorisiert werden. Kohlenhydrate sind eine Gruppe von Verbindungen, die definiert sind als "Polyhydroxyaldehyde und Ketone oder Substanzen, die hydrolysieren, um Polyhydroxyaldehyde und Ketone zu ergeben. "Kohlenhydrate sind die häufigste Art von organischen Molekülen auf der Erde. Sie sind die Quelle der chemischen Energie für lebende Organismen. Sie dienen nicht nur als wichtige Bestandteile des Gewebes. Kohlenhydrate können wiederum in drei als Monosaccharid, Disaccharide und Polysaccharide kategorisiert werden. Monosaccharide sind die einfachsten Kohlenhydratarten. Glucose und Dextrose sind Monosaccharide. Monosaccharide sind nach
- • Die Anzahl der im Molekül vorhandenen Kohlenstoffatome• Ob sie einen Aldehyd oder eine Ketogruppe enthalten
Daher wird ein Monosaccharid mit sechs Kohlenstoffatomen Hexose genannt. Wenn es fünf Kohlenstoffatome gibt, dann ist es eine Pentose. Wenn das Monosaccharid eine Aldehydgruppe aufweist, wird es als Aldose bezeichnet. Ein Monosaccharid mit einer Ketogruppe wird Ketose genannt.
Glucose
Obwohl es als eine lineare Struktur gezeigt wird, kann Glucose auch als eine zyklische Struktur vorliegen. Tatsächlich befindet sich die Mehrheit der Moleküle in Lösung in einer zyklischen Struktur. Wenn sich eine cyclische Struktur bildet, wird das -OH an Kohlenstoff 5 in die Etherbindung umgewandelt, um den Ring mit Kohlenstoff 1 zu schließen. Dies bildet eine sechsgliedrige Ringstruktur. Der Ring wird wegen der Anwesenheit von Kohlenstoff, der sowohl einen Ethersauerstoff als auch eine Alkoholgruppe aufweist, auch als Halbacetalring bezeichnet. Aufgrund der freien Aldehydgruppe kann Glucose reduziert werden. So heißt es reduzierender Zucker. Glukose ist auch als Dextrose bekannt, weil sie das polarisierte Licht der Ebene nach rechts dreht.
Dextrose
Allgemein ist Dextrose die gleiche wie Glucose. Es hat die gleiche Summenformel. Aber wenn wir die Stereochemie von Molekülen betrachten, ist Dextrose die sogenannte D-Glukose.Enantiomere sind eine spezielle Art von Isomerie, die in Paaren von Strukturen vorkommt, die Spiegelbilder voneinander sind. Die beiden Strukturen werden als D-Zucker und L-Zucker bezeichnet. Diese beiden Typen unterscheiden sich aufgrund der Art und Weise, wie sie das polarisierte Licht der Ebene drehen. Dextrose dreht linear polarisiertes Licht nach rechts. Daher gibt es für Glukose zwei Enantiomere wie D und L, aber D-Glucose oder Dextrose ist die reichliche in Menschen.
Was ist der Unterschied zwischen Glukose und Dextrose?