Unterschied zwischen Bittersalz und Salz
Epsom Salt vs Salt
Im Allgemeinen nennen wir Salz für Natriumchlorid, das wir zum Kochen verwenden. Es gibt jedoch andere Arten von Salzen, über die wir gewöhnlich nicht sprechen. Bittersalz ist ein solches Salz, das eine große Anzahl von Vorteilen aufweist, die ebenfalls weitgehend verfügbar sind.
Salz
Salz oder Natriumchlorid, das wir in Lebensmitteln verwenden, lassen sich leicht aus Meerwasser (Sole) herstellen. Dies geschieht in großem Maßstab, weil Menschen aus allen Ecken der Welt jeden Tag Salz für ihr Essen verwenden. Meerwasser enthält hohe Konzentrationen von Natriumchlorid und sammelt es daher in einem Gebiet an und lässt das Wasser durch Sonnenenergie verdunsten, was zu Natriumchloridkristallen führt. Die Wasserverdunstung erfolgt in mehreren Tanks; Im ersten Tank wird Sand oder Ton im Meerwasser abgelagert. Das salzige Wasser aus diesem Tank wird zu einem anderen Ort geschickt, wo sich Kalziumsulfat ablagert, während das Wasser verdampft. Im abschließenden Tank wird Salz abgelagert und mit ihm werden auch andere Verunreinigungen wie Magnesiumchlorid und Magnesiumsulfat abgesetzt. Diese Salze werden dann in kleinen Bergen gesammelt und für eine bestimmte Zeit dort bleiben. Während dieser Zeit können sich andere Verunreinigungen lösen, und etwas reines Salz kann erhalten werden. Salz wird auch aus Steinsalz gewonnen, das auch Halit genannt wird. Das Salz im Steinsalz ist etwas reiner als Salz, das aus Salzlösung gewonnen wird. Steinsalz ist eine NaCl-Ablagerung, die vor Millionen von Jahren aus dem Verdunsten alter Ozeane entstanden ist. Große Ablagerungen wie diese finden sich in Kanada, Amerika und China usw. Das extrahierte Salz wird auf verschiedene Weise gereinigt, um es für den Verzehr geeignet zu machen, und dies wird als Tafelsalz bezeichnet. Anders als in der Nahrung hat Salz auch viele andere Verwendungen. Zum Beispiel wird es in der chemischen Industrie für verschiedene Zwecke und als Chloridquelle verwendet. Darüber hinaus wird es in der Kosmetik als Peeling verwendet.
Bittersalz
Bittersalz ist der gebräuchliche Name für das hydratisierte Salz einer weitgehend bekannten chemischen Verbindung Magnesiumsulfat. Es hat die Summenformel MgSO 4 7H 999 2 999 O, die Magnesiumsulfat mit sieben Wassermolekülen enthält. Dies ist auch eine ionische Salzverbindung. Magnesium ist ein wesentliches Element für Pflanzen. So wird Bittersalz in der Landwirtschaft und im Gartenbau verwendet, um den Boden mit Magnesium zu versorgen. Außer für die Verwendung in Laborreaktionen wird das Bittersalz auch für medizinische Zwecke, in Kosmetika für Hauttherapien (Bittersalz ist bekannt für Muskelentspannung und Beruhigung) usw. verwendet.
